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  • 1 # 龍軒恆

    1、福鼎白茶

    福鼎白茶是福建省福鼎市特產,分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點。福鼎白茶制作工藝自然而特異,不炒不揉,文火足幹,是最原始、最自然、最健康的茶類珍品,在市區海口路有條茶葉街上就有很多店面,太姥特產街上也可以買到。

    2、福鼎四季柚

    福鼎四季柚在福鼎市栽培已有200多年的歷史,福鼎四季柚屬芸香科柑桔柚類,以一年四季都能開花結果而得名,堪稱果中之王,“立冬”後採收。耐藏耐運,表面光滑,皮薄籽少,氣味芬香,肉嫩味美,清甜可口,深受廣大消費者的青睞,新時代河乾路街巷上就有大大小小的攤位。

    3、福鼎檳榔芋

    福鼎由於母芋全部在表土層以下生長,免受外界汙染,因此屬於無公害的綠色食品,其母芋呈圓柱形,形似炮彈;表皮棕黃色,芋肉乳白色帶紫紅色檳榔花紋,易煮熟,熟食肉質細、松、酥,濃香可口,風味獨特,食不厭口,營養豐富,既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品,福鼎太姥山特產街上的土特產店,新時代河乾路街巷上都可以買到。

    4、福鼎光餅

    福鼎光餅是將光餅剖成兩半,將炒熟了香椿、五花肉夾夾而食之。其香脆可口,是福鼎人喜愛的太姥山傳統風味小吃之一,大酒樓、酒店也把光餅切個蛤口,夾上糟肉、粉蒸肉、雪裡紅、苔菜,澆點醋蒜汁,當作酒席上的一道特色點心待客。在福鼎市彩虹橋大樹下有一家無名餅鋪,“酒香不怕巷子深”的典範,沒招牌沒名字,卻在屹立福鼎光餅界幾十年不倒。

    5、鱸魚

    鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素,可入藥,是maigoo美食小編推薦的一種極其珍貴的補品,福鼎東臨大海,兩條碧水穿城而過,淡水與海水的相交,為鱸魚提供了絕佳的生存環境,早在2010年就被中國漁業協會授予“中國鱸魚之鄉”的稱號,這裡出產的桐江鱸魚,個大肥美,肉質細嫩,在福鼎太姥山的各大餐館就能吃到,也可以買鱸魚肉鬆之類的禮盒。