去除蘿蔔味的方法有很多種，以下列舉幾個常見的方法：

1. 水煮法：將蘿蔔切片或切塊後放入開水中，煮沸幾分鐘，然後撈出瀝乾水分。這個步驟可以幫助去除一部分蘿蔔的辛辣味道。

2. 蒸煮法：將切好的蘿蔔放入蒸鍋中蒸煮一段時間，蒸煮的時間根據蘿蔔的大小決定，一般需要十幾分鍾。蒸煮後的蘿蔔會變得柔軟，辛辣味也會減少。

3. 泡水法：將切好的蘿蔔放入清水中浸泡一段時間，如30分鐘至1小時左右，然後撈出瀝水。泡水可以幫助去除一部分蘿蔔的味道，並使其口感更爽脆。

4. 炒煮法：將切好的蘿蔔放入鍋中炒煮，可以加入適量的油、鹽和其他調味料，如蔥薑蒜等，翻炒均勻後蘿蔔的辛辣味道會被融合和中和。

5. 使用其他食材：在烹飪蘿蔔的過程中，可以加入一些具有中和味道的食材，例如土豆、胡蘿蔔、茄子等，它們的甜味可以平衡蘿蔔的辛辣味道。

請注意，具體的去除蘿蔔味的方法可能因個人口味和需求而有所不同，可以根據自己的喜好進行調整或組合使用。

全部切好之後把它放在碗中將其抖散，裡面倒入多一點的食鹽，再加一勺白糖，然後用洗乾淨的手將它抓拌均勻，讓每一根蘿蔔絲都能夠裹到一些鹽分，加入一點白糖可以去除蘿蔔的辛辣味