將生蝦放入開水中焯燙30秒鐘，待蝦肉變色後迅速撈出放入涼水中沖洗，再用手捏住蝦頭，一手插入蝦尾中的泥腸，一手從蝦頭處扯開蝦殼，輕鬆將蝦肉剝離出來。

這種方法既快又幹淨，能夠避免蝦肉黏在殼子上。

1. 剝生蝦又快又幹淨的方法是用手握住蝦的尾巴，用另一隻手輕輕地抓住蝦的頭部，然後將蝦頭和蝦尾輕輕擰開，用手將蝦殼和蝦線剝下來即可。

2. 這種方法需要一定的技巧和經驗才能剝得又快又幹淨。

同時，還需要注意衛生，剝蝦前應將手洗乾淨。

先將蝦頭扭掉，然後用手輕輕地向下一拉，並順便捏住蝦尾的尾梢，再將剝去的蝦殼沿蝦尾自然滑動而下即可剝乾淨，剝生蝦的速度也會比較快。
同時，可以使用一些工具，如剪刀、鉗子等幫助剝蝦，這樣也能更快捷地剝蝦。

使用廚房工具可以又快又幹淨地剝生蝦。
使用廚房工具可以大大提高剝蝦的效率，同時也可以保證蝦肉的完整性，減少肉質的浪費。
使用廚房工具剝生蝦有多種方法，比如使用蝦殼鉗、蝦戳、壓、折等方法，可以根據自己的喜好選擇適合自己的工具和方法來剝蝦，剝蝦時要注重衛生。