材料：

- 500毫升牛奶

- 100克砂糖

- 2茶匙香草提取物（可選）

- 吉利丁片（按照包裝說明使用）

- 水果或巧克力碎片作為裝飾（可選）

步驟：

1. 在小鍋中加熱牛奶和糖，攪拌至糖完全溶解。

2. 將吉利丁片放入冷水中浸泡幾分鐘，直至變軟。

3. 將軟化的吉利丁片加入到牛奶糖液中，攪拌至吉利丁完全融化。

4. 如果你想增添香草的味道，可以在牛奶糖液中加入香草提取物並充分攪拌均勻。

5. 將牛奶糖液倒入模具中，然後輕輕晃動模具，以去除可能的氣泡。

6. 將模具放入冰箱冷藏，讓乳凍在冰箱中凝固，通常需要2-3個小時，或直到它完全凝固。

7. 在食用前，您可以在乳凍表面撒上一些水果或巧克力碎片作為裝飾。

8. 使用溫水輕輕浸溼模具的底部，然後倒扣模具，將乳凍從模具中取出。

吉利丁片可以用於制作果凍、布丁、奶凍、奶酪棒、慕斯蛋糕等，將吉利丁片剪成小片放入冷水種浸泡2分鐘左右，泡軟後撈出並瀝乾水分即可使用。

淡奶油吉利丁片是一種常用的食材，它可以被用來制作各種美味的甜點和蛋糕。以下是一些常見的用途：

1. 蛋糕裝飾：淡奶油吉利丁片可以被用來裝飾蛋糕，使其更加美觀和誘人。

2. 奶油芝士蛋糕：將淡奶油和吉利丁片加入到奶油芝士蛋糕中，可以增加蛋糕的質感和口感。

3. 布丁：淡奶油吉利丁片也可以用來制作布丁，其奶香味和柔軟口感非常受歡迎。

4. 水果沙拉：將淡奶油吉利丁片加入到水果沙拉中，可以增加沙拉的口感和營養。

總之，淡奶油吉利丁片是一種非常富有用途的食材，能夠讓我們製作出各種美味的甜點和蛋糕。