雜糧粗糧一般是指五穀雜糧，是指那些未經過深加工的糧食原貌，比如稻、黍、麻、稷、麥、菽，這些是比較常見的粗糧作物，在加工時只要粗略清除外皮，就能保留這些農作物粗糧部分。隨著時代發展，社會經濟越來越旺盛，五穀雜糧也開始慢慢演變，有穀物類、豆類、塊莖類之分，這些是雜糧粗糧的總稱。

雜糧和粗糧是指未經過加工或加工較少的穀物，它們的外層保留了大量的營養成分和纖維素。常見的雜糧和粗糧包括：

1. 玉米

2. 黑米

3. 燕麥

4. 小米

5. 蕎麥

6. 高粱米

7. 薏米

8. 紅豆

9. 綠豆

10. 黃豆

11. 紅薯

12. 地瓜

13. 紫薯

14. 糙米

15. 全麥麵粉

16. 糙米飯

17. 蕎麥麵

18. 燕麥片

19. 黑米粥

20. 玉米麵粉等

這些雜糧和粗糧富含膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，有助於降低血糖、血脂、預防肥胖、保護心臟等，對身體健康有很好的益處。