回覆列表
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1 # 提刀稱王
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2 # 大山厚土
這樣存放：在室內找一個泡沫箱子，下面鋪一層沙，然後把青蘿蔔擺放在裡面，要分層次擺放，之後再用沙填埋覆蓋，每半個月向沙表面噴灑水霧，保持環境溼潤，同時，室內保持通風，這樣蘿蔔可儲存一個月不生芽，不腐爛。
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3 # 小許許XClw
買回蘿蔔後，先從根莖連接處切掉蘿蔔纓，但注意別切到蘿蔔的肉質。這樣能防止蘿蔔纓繼續生長，阻斷蘿蔔向其繼續供養，保持其水分和養分。
2、把經過處理的蘿蔔，放冰箱裡冷藏。因為蘿蔔莖部有很強的再生能力，一旦有適當的溫度和溼度，就可能再度長出新莖葉。冰箱中0℃—5℃的溫度，能保證蘿蔔不會再新生出莖。
青蘿蔔就是中國蘿蔔中的綠皮蘿蔔，青蘿蔔除埋入土裡部分其他部分通體全綠。冬季產的青蘿蔔脆甜。青蘿蔔包括:沙窩蘿蔔、葛沽蘿蔔、翹頭青蘿蔔、露頭青蘿蔔等。
蘿蔔屬根菜類蔬菜，主要食用部分為肉質根部，是中國冬、春季供應的主要蔬菜之一。 中國栽培的蘿蔔在植物學上統稱為中國蘿蔔，自古就盛行，明代時已遍及全國。多年以來形成了許多優良品種，衛青蘿蔔是一種綠皮蘿蔔，蘿蔔的皮、肉皆為綠色
1、放冰箱保存：將新鮮的青蘿蔔整根分包或分箱裝在冰櫃和冷凍庫裡，冰箱溫度低，能保證蘿蔔不會再新生出莖。
2、塑料袋保存：可以把蘿蔔上邊長葉的地方用刀削去，然後放到塑料袋裡封上口，放到涼爽的地方可以保存很長時間。
3、做成鹹菜保存：可以切成條狀，晾乾，即蘿蔔乾，或醃製成鹹菜或酸蘿蔔。