大約在開了以後，再煮10分鐘就可以了。沒有生黃豆味 復了，就是熟了。 　　煮生黃豆粉可以先把豆粉用溫水調成糊狀，然後鍋內把水燒開，再把糊狀的豆粉邊倒入鍋內邊不停地攪拌，這樣不會 制糊鍋，等到燒開了就可食用了，調料或糖自己配。 還有最簡單的就是像吃芝麻糊一樣，那你就不衝啊。煮成芝麻糊一樣的糊糊好了，喜歡甜的就加點糖。 你要是方便的話可以買那種小的插電的缸子來煮。 既然是黃豆粉的話，制作豆漿時就加入開水中煮開喝就行了，一定要煮開。

控溫微火慢炒一小時上下

黃豆麵粉是黃豆炒後削皮、研磨而成的粉末狀

1、黃豆面炒10到20分鐘能熟。

2、市面上說售賣的黃豆一般都是乾製品,所以在炒制之前需要進行浸泡,這樣可以讓黃豆的質地變軟一些,從而使黃豆更加易熟,並且在炒制黃豆的時候需要用小火炒制,以免黃豆出現焦糊的現象。

黃豆麵粉炒熟需要15分鐘

原料

黃豆粉

1/需要提前準備好的材料包括：生黃豆粉500g、炒鍋1個。

2/生黃豆粉備上，鍋小火燒熱倒入生黃豆粉。

3/不停的翻炒。

4/炒至變微黃出香味，關火還要繼續炒到鍋沒有溫度即可。

5/然後分次過篩。

6/放乾淨紙上包裹保存，作豆麵糕（驢打滾）當面鋪用。

炒黃豆面需要小火，大約炒15分鐘左右，看量大的需要加時間，炒變色出香味即可。

把黃豆面放炒鍋裡炒，要不停的攪拌避免糊了，顏色變了一般就熟了。有烤箱的話把黃豆面平鋪在烤盤裡小火烤熟也可以。

黃豆面是雲南當地特色小吃，是指用黃豆磨成的麵粉。在熬湯時放入適量黃豆面，每天早上空腹喝下，可以有效的治療糖尿病。湯底酸酸辣辣，非常開胃。