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1 # 小名小華
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2 # 用戶3633382310915
可以,但是不建議。
1. 從植物學的角度來說,蔥和韭菜屬於同一科植物,都含有類似於大蔥的香味,也有相似的食用方式。
2. 但是,蔥比韭菜的纖維更加細嫩,而且蔥身體內的各種營養物質也更加豐富,所以建議在食用蔥時切成小段狀或調製成蔥油,而不是像掐韭菜一樣直接將其吃下。
3. 如果您需要將蔥切成小段狀,也請務必注意安全措施,避免手部被刀切傷。
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3 # 源
不能。
1. 蔥和韭菜雖然都屬於蔥科植物,但是它們的性質和品質還是有所不同的,掐蔥吃不僅吃不到所需營養,還可能影響口感和食用效果。
2. 水煮蔥、孜然炒蔥、蔥油餅等許多蔥類菜餚,因為鍋烤、煮熟等原因後沒有刺激性,所以是可以安心享用味道美味的,與掐著生吃蔥有很大區別。
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4 # 用戶6160761420603
可以。
1. 蔥和韭菜都屬於單子葉植物,所以它們的基本結構相似,都是由葉鞘和葉片組成,都可以像掐韭菜一樣掐著吃。
2. 不過需要注意,蔥和韭菜的口感和味道還是有一定差別的,掐著吃的時候需要根據個人口感來選擇。 -
5 # 劉花花1214
蔥不可以像韭菜一樣掐著吃。
韭菜的葉子比較寬,比較便於掐著吃,而蔥的葉子比較細,掐的時候容易扯斷,影響口感,不如切成段或切花再食用。
蔥的營養豐富,常吃可以促進新陳代謝和消化,增強人體免疫力,但是需要合理的食用方法來保持蔥的營養不被破壞。
可以將蔥切成段或切花加入食材中,或者用刀切成細絲泡水,當涼拌食材來食用也非常美味。
可以。蔥也和韮菜一樣。只要保留著根 就可以割一茬長一茬的。但如果沒有肥,會越發越細 所以家裡種蔥時 可以適當加點肥