在Excel中，自定義頁腳的字體、字號、顏色等可以通過“頁眉頁腳”對話框進行設置。如果需要調整頁腳中文字的位置，則可以按照以下步驟進行：

1. 在Excel中打開需要進行設置的工作簿，點擊“頁面布局”選項卡，在“頁面設置”分組中選擇“打印標題”。

2. 在“打印標題”對話框中，選擇“頁腳”選項卡，並勾選“自定義頁腳”。

3. 在“自定義頁腳”文本框中輸入需要顯示的內容，並在需要調整字位置的地方添加“&”符號，後面跟上對應的控制字符。例如，如果需要將頁碼居中顯示，則可以輸入“&P&[居中]”。

4. 在“頁眉頁腳”對話框中，點擊“格式”按鈕，在下拉菜單中選擇“字體”。

5. 在“字體”對話框中，選擇需要修改的字體、字號、顏色等屬性，並點擊“確定”按鈕。

6. 如果需要調整字位置，可以在“自定義頁腳”文本框中繼續添加控制字符。例如，如果需要將頁腳文字向右對齊，則可以輸入“&R”。

7. 最後，點擊“確定”按鈕保存設置即可。

需要注意的是，Excel中的頁腳控制字符比較多，具體的使用方法可以參考Excel的幫助文檔或者在搜索引擎中搜索相關教程進行學習。