可以的。面醒好後沒有用完，可以用保鮮膜封好放進冰箱，下次取出來加入麵粉就可以用了。但醒過的面有酸味，要加鹼中和。

可以保存。

保存方法如下

1、低溫冷藏保存。將麵團放入保鮮膜中紮緊使其處於密封的環境中，低溫環境下發酵可以避免發酵過度。

2、將麵團放入冰箱的冷凍室保存。短期內不會使用到麵團需要放入冷凍室，但只能存儲7天左右。若是長時間放置，可能會導致麵團缺水變幹或是串味等情況。

可以放到冰箱冷凍保存下次再用。因為即使放到冰箱冷藏保存超過兩天也會自然發酵的，冷凍保存不但保存時間長而且融化後面也非常的好用。

不可以，如果醒好的面一次沒有用完，可以用作發酵，無論放冰箱裡還是放外面下次用的時候面已經結痂了，用不了的，所以做麵食的時候盡量控制量。

一、發麵用不完是可以放進冰箱保存的，需要在外面用一層保鮮膜，利於保存。

二、發麵只要釋放的時間不長，第二天只需拿出來再醒醒一下面就好了，存放時候只要在上面蓋一層溼布就沒有什麼問題。

三、若需存放時間需要更長一點，可以將發好的面外面用一層保鮮膜包住，放入冰箱，但是由於放在冰箱裡面冷藏，發麵的時間會比較長發面的效果也會差一些，從冷藏拿出來之後，最好先放在常溫中解凍，然後再做一些處理，除口感會稍微變差之外，基本不需要擔心面會發酸變壞的問題。

面醒好後如果沒有用完，可以將其放入冰箱中保存，但需要注意以下幾點：

1. 將麵團用保鮮膜或溼布包起來，防止表面乾燥和發霉。

2. 可以將麵團放入冰箱的冷藏室中，溫度保持在4-7度之間，一般可以保存1-2天。

3. 如果需要更長時間的保存，可以將麵團放入冷凍室中，溫度保持在-18度以下，可以保存3個月左右。

4. 取出冷凍的麵團時，需要先讓其解凍，然後再次醒發，才能使用。

總之，如果面醒好後沒有用完，可以放入冰箱中保存，但需要注意保存時間和方法，以確保麵團的品質和安全。