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1 # 借口 。
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2 # 站著撒尿的主899
泰式奶茶通常需要提前泡好茶葉,以便茶葉釋放出香氣和味道。以下是一般的泰式奶茶的制作步驟:
材料:
- 紅茶包或泰國烏龍奶茶包:2-3包
- 水:250毫升
- 砂糖:3-4湯匙
- 全脂奶粉:2-3湯匙
- 冰塊:適量
步驟:
1. 泡茶:
- 將紅茶包或泰國烏龍奶茶包放入一個杯子或茶壺中。
- 煮沸水,倒入茶包上,浸泡約5-10分鐘,讓茶葉充分釋放出味道。
2. 加入砂糖:
- 將適量的砂糖加入茶液中,攪拌均勻。根據個人口味,可以調整糖的用量。
3. 加入全脂奶粉:
- 將全脂奶粉加入茶液中,攪拌均勻至無顆粒。
4. 冷卻和攪拌:
- 將茶液放置在冰箱中冷卻,或者加入適量的冰塊攪拌。
5. 上桌享用:
- 將泰式奶茶倒入杯子或玻璃中,可以加入一些冰塊,可以根據個人口味加入適量的糖漿或者調味品。
需要注意的是,泰式奶茶的糖分和奶粉的用量可以根據個人口味來調整。有些人偏愛更甜或更濃的口味,可以相應增加砂糖或奶粉的量。如果你不喜歡茶葉渣的口感,可以使用過濾篩或茶壺出水過濾掉茶葉渣再享用。
需要
奶茶提前泡好(三袋泰式奶茶包+牛奶)
步驟 2
再剪開兩個茶葉包,把茶葉倒入,開始揉麵
步驟 3
揉好分成12份
步驟 4
茶葉和全麥的顆粒狀明顯
步驟 5
基礎發酵30分鐘以後,擀開
步驟 6
卷,壓尾
步驟 7
包
步驟 8
喜歡大圈的就搓長一些,喜歡胖胖的就短一些
步驟 9
煮糖水(50克糖+1000克水),每面30秒
步驟 10
剛煮完皺皺的,沒關係,只是燙死了表皮的酵母,裡面的酵母不會破壞 一烤就會超級光滑
步驟 11
200℃,中下層,20分鐘
步驟 12
又是一頓暖暖的早餐