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  • 1 # 借口 。

    需要

    奶茶提前泡好(三袋泰式奶茶包+牛奶)

    步驟 2

    再剪開兩個茶葉包,把茶葉倒入,開始揉麵

    步驟 3

    揉好分成12份

    步驟 4

    茶葉和全麥的顆粒狀明顯

    步驟 5

    基礎發酵30分鐘以後,擀開

    步驟 6

    卷,壓尾

    步驟 7

    步驟 8

    喜歡大圈的就搓長一些,喜歡胖胖的就短一些

    步驟 9

    煮糖水(50克糖+1000克水),每面30秒

    步驟 10

    剛煮完皺皺的,沒關係,只是燙死了表皮的酵母,裡面的酵母不會破壞 一烤就會超級光滑

    步驟 11

    200℃,中下層,20分鐘

    步驟 12

    又是一頓暖暖的早餐

  • 2 # 站著撒尿的主899

    泰式奶茶通常需要提前泡好茶葉,以便茶葉釋放出香氣和味道。以下是一般的泰式奶茶的制作步驟:

    材料:

    - 紅茶包或泰國烏龍奶茶包:2-3包

    - 水:250毫升

    - 砂糖:3-4湯匙

    - 全脂奶粉:2-3湯匙

    - 冰塊:適量

    步驟:

    1. 泡茶:

    - 將紅茶包或泰國烏龍奶茶包放入一個杯子或茶壺中。

    - 煮沸水,倒入茶包上,浸泡約5-10分鐘,讓茶葉充分釋放出味道。

    2. 加入砂糖:

    - 將適量的砂糖加入茶液中,攪拌均勻。根據個人口味,可以調整糖的用量。

    3. 加入全脂奶粉:

    - 將全脂奶粉加入茶液中,攪拌均勻至無顆粒。

    4. 冷卻和攪拌:

    - 將茶液放置在冰箱中冷卻,或者加入適量的冰塊攪拌。

    5. 上桌享用:

    - 將泰式奶茶倒入杯子或玻璃中,可以加入一些冰塊,可以根據個人口味加入適量的糖漿或者調味品。

    需要注意的是,泰式奶茶的糖分和奶粉的用量可以根據個人口味來調整。有些人偏愛更甜或更濃的口味,可以相應增加砂糖或奶粉的量。如果你不喜歡茶葉渣的口感,可以使用過濾篩或茶壺出水過濾掉茶葉渣再享用。