菜譜一：微波香辣蝦
原料：明蝦400g、蔥薑末、料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g。
做法：
1、把明蝦蝦洗淨後，剪去須，從背部剪開，挑出腸泥。加一湯匙料酒醃一會。在微波容器中放一湯匙色拉油、蔥薑末。
2、微波爐容器蓋子上的透氣孔打開，蓋好蓋後放入微波爐，高火加熱1分鐘。
3、取出容器，開蓋，放入醃好的蝦，攪勻後蓋上蓋子，高火加熱3分鐘。
4、取出，倒掉容器中的水份，加入一湯匙香辣醬、半湯匙生抽、和適量鹽，和蝦攪勻。
5、蓋上蓋子，再入微波爐高火加熱2分鐘就OK了。
菜譜二：微波宮保雞丁
原料：雞腿、胡蘿蔔、尖椒、蔥、蒜、姜。
1、雞腿提出骨頭，去掉雞皮和筋，切成丁，用料酒、鹽醃製，胡蘿蔔洗淨，切成丁。尖椒洗淨，去蒂和籽，切成小塊。
2、蔥切成蔥花。蒜切末。姜切末。容器裡倒入少許油，比平時炒菜的油要少，再放入蔥花、薑末和蒜末。
3、放入微波爐中高火叮30秒。取出容器，放入胡蘿蔔丁和雞丁。
4、倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、鹽適量，攪拌均勻。再放入微波爐高火叮4分鐘。
5、取出容器，再放入尖椒塊和黃飛鴻麻辣花生，放入微波爐高火叮一分鐘，即可。
菜譜三：微波翠玉總燴
原料：青菜心12棵，玉米筍12根，香菇6朵，嫩豆腐半塊、鹽、味精各1小匙，紹酒1小匙，芝麻油少許，色拉油1大匙，澱粉2中匙，高湯2杯，精鹽、味精少許，高湯適量、紅椒絲少許。
1、香菇去蒂泡水使軟化，豆腐切丁。青菜心洗淨加半碗水，高火2分鐘後取出，衝一衝冷水。
2、將鹽、味精各1小匙，高湯1杯，澱粉1中匙，色拉油1大匙放入青菜心，高火2分鐘。取出後排盤，青菜心，玉米筍三三相隔排放在盤緣四周，盤中鋪上香菇，再在香菇上放豆腐丁，豆腐上可撒少許紅辣椒絲作點綴。排盤後高段火力加熱4分鐘。
3、將芝麻油少許、澱粉1中匙、鹽、味精少許、高湯適量拌勻後，高段火力加熱1分鐘，取出後淋上即可。
菜譜一：微波香辣蝦
原料：明蝦400g、蔥薑末、料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g。
做法：
1、把明蝦蝦洗淨後，剪去須，從背部剪開，挑出腸泥。加一湯匙料酒醃一會。在微波容器中放一湯匙色拉油、蔥薑末。
2、微波爐容器蓋子上的透氣孔打開，蓋好蓋後放入微波爐，高火加熱1分鐘。
3、取出容器，開蓋，放入醃好的蝦，攪勻後蓋上蓋子，高火加熱3分鐘。
4、取出，倒掉容器中的水份，加入一湯匙香辣醬、半湯匙生抽、和適量鹽，和蝦攪勻。
5、蓋上蓋子，再入微波爐高火加熱2分鐘就OK了。
菜譜二：微波宮保雞丁
原料：雞腿、胡蘿蔔、尖椒、蔥、蒜、姜。
做法：
1、雞腿提出骨頭，去掉雞皮和筋，切成丁，用料酒、鹽醃製，胡蘿蔔洗淨，切成丁。尖椒洗淨，去蒂和籽，切成小塊。
2、蔥切成蔥花。蒜切末。姜切末。容器裡倒入少許油，比平時炒菜的油要少，再放入蔥花、薑末和蒜末。
3、放入微波爐中高火叮30秒。取出容器，放入胡蘿蔔丁和雞丁。
4、倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、鹽適量，攪拌均勻。再放入微波爐高火叮4分鐘。
5、取出容器，再放入尖椒塊和黃飛鴻麻辣花生，放入微波爐高火叮一分鐘，即可。
菜譜三：微波翠玉總燴
原料：青菜心12棵，玉米筍12根，香菇6朵，嫩豆腐半塊、鹽、味精各1小匙，紹酒1小匙，芝麻油少許，色拉油1大匙，澱粉2中匙，高湯2杯，精鹽、味精少許，高湯適量、紅椒絲少許。
做法：
1、香菇去蒂泡水使軟化，豆腐切丁。青菜心洗淨加半碗水，高火2分鐘後取出，衝一衝冷水。
2、將鹽、味精各1小匙，高湯1杯，澱粉1中匙，色拉油1大匙放入青菜心，高火2分鐘。取出後排盤，青菜心，玉米筍三三相隔排放在盤緣四周，盤中鋪上香菇，再在香菇上放豆腐丁，豆腐上可撒少許紅辣椒絲作點綴。排盤後高段火力加熱4分鐘。
3、將芝麻油少許、澱粉1中匙、鹽、味精少許、高湯適量拌勻後，高段火力加熱1分鐘，取出後淋上即可。