在整形修剪時，對櫻桃生長枝實行拉枝以後，會生出較多的背上枝。櫻桃生長期對背上枝等進行扭梢處理，是櫻桃夏季促花的重要手法。

櫻桃催花最快方法如下:

　　1、拉枝法：拉枝時間從每年的3月上旬（樹體已上水）到9月均可，其中：幼樹以3月拉枝為最佳，既便於結合春剪管理，又便於促梢成花。初果樹卻以6月採果後拉枝為佳，不影響產量，提高花芽質量。7月至9月拉枝僅是補拉定形，但常產生傷口，易感染流膠病，建議生產中少用。

　　在生產當中，根據樹體間空間大小進行拉枝，當幼樹空間大時，拉枝角度以85°~90°為宜，角度過大，不利於樹冠的進一步擴大，角度過小，樹勢緩和不夠；樹體間空間小時，拉枝角度可大於90°或拉釣魚竿形狀，讓其掛果後回縮。採用以上方法進行的櫻桃拉技試驗，當年就能形成少量花芽。

　　2、刻芽法：刻芽時間以樹體上水後至芽散苞抽葉時均可進行，但以芽萌發剛露綠時為最佳。刻芽一般從樹枝的下部開始往上刻，間隔15~20厘米交替刻芽，主要刻背上芽和側上芽，在芽上方0.2~0.5厘米處刻傷至木質部，視枝條粗度而定，一般刻枝條直徑的1/4左右。但中央領導枝定向長梢刻芽，培養主枝，要求刻傷更大、深一點。在生產中大量採用刻芽，既有利於緩和、均衡枝梢的內外長勢，又為花芽的形成創造條件，易形成長、中、短果枝，特別是對前1~2年沒有管理的放任樹效果明顯。經實踐證明，刻芽後，長度在5厘米以下的枝梢成花率達到100％，長度在30厘米以上的枝梢長成花困難，但經過結合其他促花措施時，大部分可以形成花芽。

　　3、摘心法：摘心時間以5月中旬前結束為最佳。中庸樹只進行一次摘心，在5月中旬進行。強旺可進行2次摘心，第一次於4月中下旬摘心，第二次於5月下旬前摘心。對不要求來年掛果的旺樹，還可以進行第三次摘心，於6月中、下旬完成，後期促枝條老熟過冬。弱樹不摘心。

　　當春季櫻桃樹萌芽抽梢後，當主幹延長枝長到50~60厘米時摘心，摘去8~10厘米。當主枝延長枝長到40厘米左右時摘心，摘去10厘米左右。但當樹冠足夠時，主枝延長枝長到15厘米左右，摘去5~10厘米。其餘枝條，視樹枝間的空間大小，當枝梢長到10~20厘米時摘心，摘去5~8厘米。對摘心後長出的二次枝梢於5月下旬前留8厘米左右摘心，但作為延長枝的二次枝待長到40厘米時摘心或不摘心。摘心枝條成花率達到80％以上，主要成花部位在枝條的下部2~6個芽。

　　摘心一方面可以利用櫻桃芽具有早熟性，當氣候條件適宜時，梢停長後能繼續抽生新梢，及時摘心可以增加樹體枝量，特別是在幼年櫻桃樹上應用，摘心後的樹體比不摘心的樹枝條量增加2~3倍，有利於前期產量的形成。另一方面從近幾年的觀察來看，於5月下旬以前停長的枝條，基本上都能形成花芽，且停長越早，花芽質量越好，而於5月底停長的枝條除個別能形成花芽外，大部分不能形成花芽。