回覆列表
-
1 # 夢裡水鄉ygx
-
2 # Aimee430
字面意思可以直譯為:偷吃帶腥的東西,也就是吃葷。
但是可以理解為:做了有背行為規範或有背道德的事!現在一般是指的是男女之間的“偷”,有一句話叫做“沒打著狐狸惹了一身騷”原意是: 當人打狐狸的時候,狐狸放出一種臭味,在人身上久久不能散去。現在的意思是: 自己招惹了是非,被別人背後議論。一身腥和一身騷,意思是一樣的。
-
3 # P5oy
古話說得好蘿蔔青菜各有所愛,可能是你的鼻子太靈敏了,每個人都有自己的體味,只是有輕有重而已。
有些人由於工作需要難免會佔上一些不好的氣味。
有些人喜歡吃一些魚肉厚味,由汗液代謝出來的氣味也不太好。聞慣了自己的氣味,對別人的氣味總是有感覺,不太習慣。
腥的食物有魚類、蛇類、龜類、蝦類等水產品。腥味來自魚肉蛋白質的代謝和腐敗產生的叫三甲胺和哌啶的物質,三甲胺是氣體,易溶於水。哌啶也是液體,有氨臭味,魚腥味的濃淡與三甲胺的濃度關系較為密切。平時做魚放適量料酒、醋和生薑,可除去魚腥味。
魚腥味主要是魚體中三甲胺的味,也有魚油中的腥味。死魚在其體內脂肪被氧化酸敗時,也會產生腥臭味。
魚肉中含有很多呈鮮味的氧化三甲胺,這種化合物在魚死後,很容易被還原為三甲胺,而三甲胺與氧化三甲胺完全不一樣,不僅使魚失去鮮味,反而呈現腥味。魚體脂肪中含有整酸,具有特殊的魚油味,也呈現腥味。