三聚磷酸鈉的主要用途是對重金屬離子的螯合；對汙垢起解膠、乳化和分散；對洗滌劑有防止結塊；具有較大的鹼性緩衝，具體如下

一、對重金屬離子的螯合作用：在洗滌過程中，水中的重金屬離子可與洗滌劑分子結合，形成不溶性金屬鹽，降低洗滌能力，甚至完全失去作用。因此，需要在洗滌劑中加入螯合劑，螯合劑可以使水中含有的重金屬離子變成無害物質。三聚磷酸鈉對重金屬離子有很強的螯合作用，可將其封閉，消除其對洗滌的不利影響。此外，它可以捕捉汙垢中所含的各種金屬成分，在洗滌過程中起到解離汙垢的作用，還可以作為肥皂增效劑，防止肥皂油脂析出和結霜。

二、對汙垢起解膠、乳化和分散的作用：汙垢中往往含有人體分泌物(主要是蛋白質和脂肪類物質)，以及外界的沙塵。三聚磷酸鈉可以溶脹和溶解汙垢中的蛋白質，從而使其脫粘。促進脂肪乳化；驅散固體汙垢；對潤滑油和脂肪有很強的乳化作用，可用於調節緩衝皂的PH值。

三、對洗滌劑有防止結塊的作用：粉狀合成洗滌劑具有吸溼性，如果存放在溼度大的地方，會發生結塊。結塊的洗滌劑使用起來非常不方便。而三聚磷酸鈉吸水後形成六水物，乾燥乾燥。配方中使用大量洗滌劑時，可防止因吸溼而結塊，保持合成洗滌劑的乾燥和顆粒狀。

四、具有較大的鹼性緩衝作用：使洗滌液的pH值保持在9.4左右，從而有利於酸性汙垢的去除。