皓月的冰鮮牛肉放在冰箱的半冷凍室比較好，這樣存放的皓月冰鮮牛肉在做菜時用刀切起來不是太硬，切的時候有一種偏軟的感覺，但肉的鮮味不會改變。

皓月冰鮮牛肉保存非常簡單，我們只要把牛肉分割成一次食用的量，然後分別裝到塑料袋裡邊，放到冰箱冷凍起來就可以了

1、可以放入冰箱冷凍保存的。

2、首先需要檢查冰箱溫度是否處於正常的冷凍溫度，肉類最佳的存儲溫度為零下十八攝氏度，溫度過高會讓冰晶形成迅速並破壞肉的味道與質地，同時會有細菌滋生；

3、需要確保防止生牛肉包裝中進入水分，當生牛肉進入水分後，會導致細菌增加傳播媒介，從而導致細菌的快速繁殖，因而，可使用鋁箔紙進行包裝，從而極好的排除水分的干擾；

4、食用時間很重要，如果在一至兩天內未食用完成，則需要立即將生牛肉進行冷凍，否則將因放置空氣中時間過長導致腐爛變質。

方法/步驟分步閱讀

1，在冬季，北方放在窗戶外面即可，外面的天氣是最好的冷凍廠。

2，南方的天氣比較溼潤，放在冰箱的冷凍裡。

3，在夏季，北方晒乾後可以保存幾個月，用熱水燒熟即可。