1 苦瓜的栽培並不困難。
2 首先，選擇適宜的地點和土壤，苦瓜喜歡溫暖潮溼的環境，土壤要鬆軟肥沃，排水良好。
3 其次，選購好種子，用水浸泡2-3天，然後播種，注意間距和深度。
4 定期澆水施肥，保證苦瓜的養分供應。
5 留意病蟲害情況，及時採取措施防治。
6 注意苦瓜的採收時間，不要過晚或過早，根據成熟程度採摘。
7 使用合適的方法儲存，延長苦瓜的保鮮期。

在露地栽培，首先在溫室育苗。最好的用沒有種過那些瓜果類的田土、新的草炭和人的幹糞便按照1比1比1的比例進行混合，然後在每立方米加磷酸二銨一千克過篩摻勻組合成營養土。

在播種的前一天把這些營養土裝在10厘米乘10厘米的育苗畦上，在澆透水。第二天就可以用水把營養土在進行噴灑一遍，在撒一薄層過過篩的細土進行播種。。

一般在3月的底或者是4月的初可以播種，苗齡大概是在28天到35這樣。在5月的上旬終霜後就可以定植露地了。