教中班的小朋友如何拿筆可以採取以下流程：

1. 示範正確的握筆姿勢：向孩子們展示正確的握筆姿勢。握筆時，食指和拇指應該夾住筆身，中指輕輕支撐筆尾。用手指示範這個姿勢，並解釋為什麼這樣握筆可以更輕鬆地書寫。

2. 練習手指靈活性：進行一些手指靈活性的練習，例如捏小物品、搓小球等。這些練習可以幫助孩子們加強手指肌肉的控制能力，為握筆做好準備。

3. 提供合適的工具：確保給孩子們提供適當大小的鉛筆或細膩的鋼筆。過大或過小的筆可能會讓握筆變得困難。

4. 提供適當的練習：為孩子們提供一些簡單的描紅練習或塗色練習，鼓勵他們使用正確的握筆姿勢進行書寫。開始時，可以使用較大的線條和圖案，逐漸過渡到更小的字母和圖案。

5. 給予鼓勵和正面反饋：當孩子們使用正確的握筆姿勢時，給予他們積極的鼓勵和肯定。這將激勵他們堅持練習和改進。

6. 培養興趣和樂趣：通過創意和有趣的活動，如繪畫、塗鴉、拼圖等，培養孩子們對書寫和握筆的興趣。讓他們感受到寫字的樂趣和成就感。

記住，每個孩子的學習進度和發展都不同，所以要耐心和理解。提供足夠的時間和機會，讓孩子們逐漸掌握正確的握筆技巧。