山藥綠豆糕的家常的做法如下

取適量山藥泥（約45g），團成小球壓扁後包入綠豆，收口，整理成正方體。

放入平底鍋中，小火煎至六面微黃就可以出鍋了。

答案是；

山藥綠豆糕的做法步驟

步驟 1

綠豆提前泡3小時以上，水開後煮15分鐘。瀝乾水分備用。

步驟 2

山藥去皮，記得戴手套，汁液沾到手上奇癢無比！ 蒸15分鐘，蒸好後直接搗成泥。趁熱比較容易一些。這一步我用勺子完成。

步驟 3

山藥泥里加入奶粉、糖，攪拌均勻。過程中看一下，如果過於稀可以多加一些奶粉，偏幹一點好塑形。

步驟 4

餅乾模具放到盤子裡，開始造型。完成。

山藥綠豆糕是一道美味的傳統中式糕點，口感細膩甜美，營養豐富，是很多人喜愛的小點心。以下是山藥綠豆糕的家常做法：

1. 準備食材：綠豆粉、山藥、白糖、牛奶、水、油。

2. 將山藥切成小塊，加入牛奶和水放入攪拌機打成糊狀。

3. 將綠豆粉加入山藥糊中，混合均勻。

4. 加入白糖，攪拌均勻。

5. 在蒸鍋中加入適量的水，將攪拌好的糊倒入模具中，放入蒸鍋中蒸20-30分鐘即可。

6. 取出蒸好的糕，晾涼後切成小塊即可食用。

此款山藥綠豆糕做法簡單易學，健康美味，適合全家享用。

1. 綠豆用水泡個小時

2. 蒸0分鐘，我是因為蒸米飯，所以一起蒸了，其實煮也是可以的。反正是弄熟就行

3. 蒸好的綠豆都開花了，很爛

4. 用勺子搗碎。稍有顆粒也沒事

5. 加入糖粉攪拌均勻，如果喜歡奶香的可以加入黃油炒一下，不喜歡就這樣攪拌均勻即可

6. 山藥也是蒸熟的

7. 去皮碾壓成泥

8. 取模具，山藥泥鋪下面壓實

9. 綠豆泥鋪上面

10. 小模具放上面，填滿自制的玫瑰醬

11. 脫模裝盤即可

山藥去皮蒸熟做成山藥泥

2· 綠豆沖洗乾淨，煮到綠豆開花即可

3· 把綠豆濾去水份，根據你的口感加適量砂糖和山藥泥攪拌均勻，放在有蓋的密制碗麵壓實，然後到處來切條。

4· 有月餅模子的可以使用，做出來精緻點。