雛鴨出殼1天后即開食。開食前需先“開水”（飲溫水），飲水中可加入適量的葡萄糖和維生素c。開食的飼料宜用五成熟的大米飯，將其撒在竹蓆上，讓雛鴨自由啄食，每天喂6~8次。4天后改為煮爛的小麥或全價配合飼料，每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。

雛鴨開食3天后，需增加動物性蛋白飼料，將小魚蝦、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎與食料拌在一起餵給。此外，雛鴨還應補給適量的青綠飼料，可將青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹蓆上，供其自由採食。

1.全日糧配合飼料：全日糧配合飼料是根據鴨的營養需要，由多種飼料包括各種添加劑按一定比例配製而成的一種混合料。用這種混合料飼餵鴨時不需添加任何飼料。工廠化養殖好使用全價顆粒飼料。顆粒飼料浪費少，便於運輸和貯存，也可使鴨進食營養均勻一致，避免挑剔。

2.平衡用混合飼料：平衡用混合飼料是由礦物質飼料、蛋白質飼料和各種添加劑按一定比例配合而成的。養殖場購進使用時要按比例添加能量飼料和青、粗飼料，以滿足鴨的營養需要。

3.預混料：預混料是由各種添加劑加上適量載體混合而成，其中包括微量元素預混料、維生素預混料和保健用預混料等。它在生產配合飼料時使用。

4.精料混合料：精料混合料由平衡用配合飼料加上能量飼料組成，可與青拐料、多汁飼料和粗飼料等配合使用。精料混合料作為放牧的鴨群襯飼較為適合。