1將陽荷除去表皮的根鬚雜質，較大的需掰開，洗淨瀝乾2陽荷瀝乾後，遍撒鹽水，入缸，逐層均勻醃製每隔10小時左右翻缸一次，共計翻缸4次348小時後，裝籮瀝滷，換缸，上置竹簟，用竹片卡緊，將原滷加鹽；第一步把陽荷清洗乾淨，改刀切成小塊放入碗中備用大蒜和生薑切成末，小米辣切成小圈，放入碗中備用 第二步把鍋燒熱加入油，油溫燒至七成熱，然後倒入到裝有生姜大蒜末和小米辣的碗中，並加入適量鹽雞精，生抽。
洋荷的醃製和其它蔬菜做法基本相同，不同的是洋荷醃製後容易黑水，所以洋荷應單獨醃製為好，以免混合醃製後造成其它醃製物外觀顏色變暗不美觀洋荷姜也有多個名字，什麼洋火姜，洋姜，其實我更願意叫它“陽荷”，反正既不；1陽荷青椒紅椒改刀切絲備用2將豬肉改刀切絲，加鹽核桃油醬油雞精鮮貝露料酒核桃油抓勻，醃製3熱鍋淋入核桃油姜蒜花椒煸香，下肉絲煸炒至變色4倒入青紅椒絲陽荷絲繼續翻炒，加鹽。
可以醃製成涼拌菜，可炒肉絲炒青豆拌涼菜等清洗瀝乾，切成絲，鮮姜和小辣椒切成絲，一起翻拌，放鹽糖，醃製出水量後，裝罐放電冰箱，三天後隨時隨地可食，澆香油最平常由此可見的是炒海陽荷，陽荷的吃和藥用；1把陽荷用流動水洗淨，從中間切成一分為二的小塊2鍋中放水，水開後把處理好的陽荷焯水30秒，濾掉水，放一邊備用3取一個碗裡放入溫水分別把醋白糖鹽加入溫水中攪拌至融化4把陽荷放進調好料的碗
1將陽荷除去表皮的根鬚雜質，較大的需掰開，洗淨瀝乾2陽荷瀝乾後，遍撒鹽水，入缸，逐層均勻醃製每隔10小時左右翻缸一次，共計翻缸4次348小時後，裝籮瀝滷，換缸，上置竹簟，用竹片卡緊，將原滷加鹽；第一步把陽荷清洗乾淨，改刀切成小塊放入碗中備用大蒜和生薑切成末，小米辣切成小圈，放入碗中備用 第二步把鍋燒熱加入油，油溫燒至七成熱，然後倒入到裝有生姜大蒜末和小米辣的碗中，並加入適量鹽雞精，生抽。
洋荷的醃製和其它蔬菜做法基本相同，不同的是洋荷醃製後容易黑水，所以洋荷應單獨醃製為好，以免混合醃製後造成其它醃製物外觀顏色變暗不美觀洋荷姜也有多個名字，什麼洋火姜，洋姜，其實我更願意叫它“陽荷”，反正既不；1陽荷青椒紅椒改刀切絲備用2將豬肉改刀切絲，加鹽核桃油醬油雞精鮮貝露料酒核桃油抓勻，醃製3熱鍋淋入核桃油姜蒜花椒煸香，下肉絲煸炒至變色4倒入青紅椒絲陽荷絲繼續翻炒，加鹽。
可以醃製成涼拌菜，可炒肉絲炒青豆拌涼菜等清洗瀝乾，切成絲，鮮姜和小辣椒切成絲，一起翻拌，放鹽糖，醃製出水量後，裝罐放電冰箱，三天後隨時隨地可食，澆香油最平常由此可見的是炒海陽荷，陽荷的吃和藥用；1把陽荷用流動水洗淨，從中間切成一分為二的小塊2鍋中放水，水開後把處理好的陽荷焯水30秒，濾掉水，放一邊備用3取一個碗裡放入溫水分別把醋白糖鹽加入溫水中攪拌至融化4把陽荷放進調好料的碗