油炸幹

這裡小食攤販經營的油炸幹、豆腐腦、五香回滷 藕粉圓子幹、五香茶葉蛋、烏龜子、酥燒餅、小籠包餃、千層油糕、多種澆頭的各式湯麵等品種,價廉物美,尤以配套裝籠的什色點心最受消費者歡迎。 代表有小籠包子、拉麵、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯麵餃、菜包、酥油燒餅。

在南京夫子廟裡必吃的十大小吃

1. 回味鴨血粉絲

位列南京夫子廟必吃的十大小吃之首的回味鴨血粉絲，算是去夫子廟人人必打卡的美食了。回味家的鴨血粉絲湯頭很鮮，材料也很多，除了常見的鴨血、鴨腸、鴨肝外還加入了鴨肫，粉絲也很順滑，但是因為生意太好，經常沒有位子，想吃的朋友們一定要提早去哦。

2. 唐字臭豆腐

不只是長沙的臭豆腐好吃，南京的臭豆腐也是獨有風味的，這家的臭豆腐上過南京各大的報紙，算是明星臭豆腐，豆腐炸出來是棕褐色的，外表焦脆，裡面豆腐綿軟，香氣四溢，誰吃誰知道。

3. 黃勤記涼粉

黃勤記得涼粉是許多南京人小時候的記憶了，滑嫩的涼粉拌上醋和辣醬，開胃解暑，就算是冬天也會很爽，味道也一直沒變。

4.蓮湖赤豆元宵

蓮湖是一家老字號的糕團店，它家的赤豆元宵賣了快半個世紀了，慕名而來的食客還是絡繹不絕，豆沙香甜，小元宵糯軟有嚼勁，紅豆被熬得很綿軟，就算是胃口不太好的食客看到它也是走不動路的。

5.蔣有記鍋貼

蔣有記家的鍋貼都是套餐的，一份牛肉鍋貼一份牛肉湯，吃一口鍋貼就一口湯，保證您吃的停不下來。

6. 固城湖蟹黃包

固城湖的蟹黃包皮薄汁多，湯清不膩，每個包子都有獨立的小籠，吃之前用吸管先嚐嘗湯汁，真的會鮮掉舌頭。他家每次排隊的很多，一定要記得早點去哦。

7. 左師傅梅花糕

要說來南京不能錯過的小吃，那榜單裡一定會有梅花糕。而左師傅算是做梅花糕最厲害的一家裡，他家的梅花糕物美價廉，味道也是一直沒有變，很多人去夫子廟都會去嘗一嘗，但是他家的位置有點偏，可能一不小心就錯過了，一定要留心哦

8. 佟小曼現烤茶餅

他家在夫子廟算是賣茶餅最早的一家了，茶餅的種類很多，每個人都可以找到自己喜愛的味道。除了茶餅，他家還有鳳梨酥、曲奇和果茶，包裝都十分少女心，特別適合作為伴手禮。

9. 航天饅頭的豆沙包

位於夫子廟西大門的航天饅頭也是遊客們必打卡的美食店之一，它家豆沙包裡的豆沙都是店家手工打製的，包子皮也都是每天一大早現擀的，非常美味。

10. 素燒鵝

夫子廟裡不論是哪一家店，賣的素燒鵝都很好吃。這是一道用豆腐皮做的滷菜，吃的時候要切成塊，蘸著湯汁一口一個，味道鮮甜香軟。