人工摘枸杞的最快方法是使用鐵鉤子，具體步驟如下：

1. 準備鐵鉤子。鐵鉤子一般是一根鐵棒，一端呈彎曲狀，另一端固定在木棍上，以便手持。

2. 找到成熟的枸杞。枸杞一般成熟後會呈紅色，如果是野生的，可能會有刺。

3. 用鐵鉤子勾住枸杞。將鐵鉤子的彎曲部分放在枸杞的上方，輕輕向下勾住。

4. 快速向上拉。用力拉出枸杞，注意不要使其損壞。

重複以上步驟，可以迅速地摘下許多枸杞。但是需要注意的是，採摘時要小心不要傷到枸杞和自己。此外，如果需要大量採摘，最好配備一些工具以提高效率。

採摘枸杞子的步驟如下：

1. 準備好籃子或盆子，以及一種工具（如竹籤或剪刀）。

2. 找到枸杞果實成熟的枝條，這些枝條通常有比較多的腋芽。

3. 用工具輕輕地從枝條上刮下成熟的枸杞果實，直接讓其落入籃子或盆子中。

4. 為了避免損壞幼嫩的植株，不要太用力，也不要太猛地抓住分支。

5. 在採摘過程中適當清理掉比較老的葉子，以利植株生長。

6. 當籃子或盆子裡的枸杞子積累到一定數量時，可以將其倒入容器中，然後清理乾淨。

需要注意的是，採摘枸杞子時應盡量減少對植株的傷害，避免折斷或破壞枝條和葉片，以保持植株的健康生長。此外，在採摘後，應將枸杞子儘快晒乾或處理儲存，以免黴變或變質。

1.準備好乾淨的扁擔和棉布。

2.在枸杞地旁找一塊淨地，將棉布鋪在地上。（注意，要避免採摘過程中的汙染）

3.將扁擔頂端略微細長的部位親近枸杞枝條加以敲打，使得枝條上的枸杞掉下來，並落在棉布上。

4.如果枸杞掉落不完全，則可以使用手輕輕地將其撥開，以便下次更輕鬆地進行摘取。

一般情況下，使用掃的方法可以顯著提高人工採摘枸杞的效率和速度。但在實際操作過程中，也需要注意不要過度敲打或其他過度干擾到枸杞樹的生長。