從播種到出苗生長可以摘葉吃，一般來說也要一個多月。
油麥菜抽薹之後，掰斷油麥菜中上截植株，讓剩下的植株上各葉子跟主莖結合的地方重新長出新的分枝、葉子來，即讓油麥菜主莖再生；莖葉長大了之後就可以摘來吃，比重新播種育苗又再移栽省事多了

油麥菜能不能反復採摘，這要看採摘的方式來決定。大多採摘方式是直接連根拔起，這樣的話就不能反復採摘了。但要是只採摘外面已經成熟的葉子的話，等到小葉子再生長成熟後，就可以再次採摘了。但是要注意這個期間的澆水和追肥，始終保持土壤溼潤可以讓油麥菜葉子保持嫩綠，追肥也可以讓油麥菜茁壯成長。

油麥菜如何挑選

1、正常鮮嫩的油麥菜，它的根部是青白色的，並且會帶一點泥土在上面，看上去很鮮嫩。要是油麥菜的話，根部會發黃，上面還會帶有一點點的黑斑。那就說明這個油麥菜已經開始逐漸枯萎了，有的甚至已經開始腐壞。遇到這種就不建議購買了。

2、新鮮的油麥菜葉子外表會呈現青綠色，即便是成熟過頭的油麥菜，顏色也會是墨綠色。如果油麥菜外觀顏色有點黃白色了，或者青色中帶點黃，那就說明油麥菜已經不新鮮了。裡面的水分也開始逐漸流失，這樣的油麥菜是無法長時間保存的，所以也不建議購買食用。

1. 可以摘葉吃讓它繼續生長。
2. 油麥菜是一種葉菜類蔬菜，摘取部分葉子並不會影響它的生長。
相反，適當地摘取葉子可以促進植株的生長，因為這樣可以減輕植株的負擔，使其能夠更好地分配養分和能量來支持新的生長。
3. 摘取油麥菜的葉子後，可以將其繼續種植，它會重新長出新的葉子。
這樣可以實現連續的收獲，延長油麥菜的生命週期，讓它繼續生長並提供新鮮的葉子供人食用。
同時，適當地修剪還可以使植株更加健壯，提高產量和品質。

回答問題，油麥菜可以摘葉吃，繼續生長繼續摘葉吃。雖然油麥菜一般吃全棵，但是摘葉吃讓其繼續生長是完全可以的。等等。

油麥菜可以通過下部採摘促進再次生長。
原因：油麥菜屬於葉菜類，採摘後不會死亡而是會再生，因此通過下部採摘可以促進再次生長。
延伸：在進行採摘時，應選擇生長較為旺盛的油麥菜葉片進行採摘，同時也應注意採摘的方法和時機，如避免給油麥菜過多傷害，採摘時選擇在早晨或者傍晚等稍涼的時段進行可以保證採摘品質，促進再生。

可以

一般情況下,油麥菜只能收割一次,因為它不像韭菜一樣,收獲時只是割掉上端的一部分,多數是直接將它拔起來的。. 不過,要是想要讓它繼續生長也是可以,吃的時候直接剝掉外部葉子也行。

油麥菜,別名莜麥菜,又叫苦菜、生菜,屬菊科、萵苣屬植物,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,色澤淡綠...