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1 # 愉悅的楓葉6N8
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2 # 雲上花開26
1.香蕉鬆餅
做法:香蕉去皮切成薄塊放入輔食機中,倒入適量的牛奶和白糖製成糊狀;然後將香蕉糊倒入容器中加入適量的泡打粉、低筋麵粉充分的攪拌,再倒入雞蛋用打蛋器攪拌均勻;最後在平底鍋上刷上一層薄薄的油,放入香蕉米糊製成鬆餅即可。
2.奶香鬆餅
做法:雞蛋敲碎後分離蛋白和蛋黃,然後將適量的低筋麵粉、白糖和牛奶都倒入裝有蛋黃液的盆中攪拌均勻;然後將蛋白液中滴入幾滴檸檬汁用打蛋器打發,再將蛋白液分幾次加入蛋黃液中攪拌均勻;最後在平底鍋上將麵糊煎好即可。
3.蘋果鬆餅
做法:蘋果洗淨去皮切塊放入輔食機中製成泥狀,然後將蘋果泥倒入容器中打入雞蛋、麵粉以及牛奶攪拌均勻;準備一個平底鍋,鍋中不刷油倒入麵糊,將麵糊在鍋中煎制兩面金黃後即可起鍋食用。
4南瓜鬆餅
雞蛋依次加入砂糖、牛奶、黃油、南瓜泥拌勻
低粉混合泡打粉過篩,倒入液體切拌均勻後靜置10分鐘(靜置時可以做南瓜乳酪奶油)
奶油奶酪軟化後混合打至7成發的淡奶油,再混合南瓜泥就好
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3 # 曼荼羅4x5k
1. 簡單2. 因為鬆餅的制作過程相對於其他糕點來說比較簡單,只需要準備好材料,混合攪拌後烤制即可,不需要太多的技巧和經驗。
3. 準備麵粉、雞蛋、牛奶、白糖、泡打粉、食用油,將所有材料混合攪拌均勻,倒入預熱好的烤盤中,放入烤箱烤制20-25分鐘即可。
可以根據個人口味添加水果、巧克力等材料,製作出不同口味的鬆餅。 -
4 # 悠閒書籤Uys
材料:麵粉80克、酸奶100克、糖8克、雞蛋1個、水適量
做法步驟:
1、取一個空碗打入一個雞蛋;
2、倒入80克的麵粉;
3、倒入8克白砂糖(可以根據個人口味調整);
4、倒入100克酸奶;
5、順一個方向攪拌均勻,攪拌成稠稀適度能流動的麵糊(太過濃稠的酸奶不能攪拌成流動麵糊,根據情況加入少許水);
6、多用鍋充分預熱後,加入植物油加熱至產生油紋,舀一勺到鍋中攤成餅乾大小的小餅;
7、煎至兩面略有焦黃即可出鍋,出鍋後淋上蜂蜜或者果醬也很美味哦!
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5 # 若如初見再見只是陌生
食材:
低筋粉:160克 無鋁泡打粉:3克 酸奶:150克 香草精:1滴 淡奶油:40克 白砂糖:36克 雞蛋:2個 電子稱:1個 平底不粘鍋:1個 蜂蜜:適量 自己喜歡吃的水果:適量 麵粉篩:1個 筷子(攪拌):1雙
做法:
1:所有食材都準備好,雞蛋2個磕入碗中備用。
2:用電子稱分別盛出150克的酸奶,淡奶油40克,白砂糖36克倒入磕入雞蛋的碗中備用。
3:第一滴香草精倒入盛有雞蛋的碗中,用筷子攪拌成細膩的麵糊。
4:用電子稱分別稱出3克的無鋁泡打粉,160克的低筋粉,用筷子攪拌均勻備用。
5:攪拌好的低筋粉倒入麵粉篩過濾一遍後倒入攪拌好的雞蛋液中攪拌均勻,靜置15分鐘,讓無鋁泡打活起來。
6:準備自己喜歡吃的水果清洗乾淨,因為我是準備的香煎所以要用刀切成塊備用。
7:開小火,等鍋燒微熱的時候,用勺子舀一勺攪拌好的鬆餅麵糊,小火煎至大泡破裂用鏟子翻面。
8:等烙制兩面金黃關火盛出再淋上點蜂蜜後把洗乾淨的水果擺在上面即可食用。
回覆列表
步驟:
1、準備好香蕉,麵粉,牛奶,雞蛋
2、把香蕉去皮掰成小塊,放到料理杯裡,加上兩個雞蛋、少量純牛奶;
3、料理機安裝好以後,啟動料理機,攪成香蕉糊;
4香蕉糊放到小盆裡,把低筋麵粉過篩到香蕉糊裡;
5、用小勺或刮刀攪拌均勻至無干粉,做成濃稠但可以流動的香蕉麵糊;
6、平底鍋上火燒熱,舀一勺香蕉麵糊倒進平底鍋裡,使麵糊自然定型,就成為了一個圓形的餅狀;
7、一面定型後,翻過來再烙熟另一面就完成了