1、處理種子：種植萵筍的第一步便是處理種子，播種前需要對種子進行浸泡和催芽，先將種子置於盛有涼水的容器中，浸泡30分鐘後撈出控幹水分，然後置於低溫環境下催芽，一般3-4天即可發芽。

2、選地整地：栽培萵筍時，土地要選擇土質肥沃、有機質含量高、保水保肥性能好且排灌方便的地塊，每畝施入腐熟農家肥4000公斤，然後深翻20-30厘米，使肥土充分混合後，耙細整平。

3、播種育苗：播種萵筍前，首先把苗床澆透水，等水分完全滲下後，把發芽的種子與細沙拌勻，然後均勻的播撒在苗床上，接著覆蓋一層篩過的細沙土，厚度保持在0.5-1厘米，最後用噴壺灑水，保持土壤溼潤。

4、苗期管理：萵筍在育苗期間，要使用遮陽網或者草簾進行遮陰，等種子出苗後及時撤去，併為其間苗，保持苗距3-4厘米，出苗後15天左右澆一次腐熟的稀糞水，有利於促進幼苗莖杆的粗壯，達到壯苗目的。

1. 整地施肥：育苗萵筍要選擇土質疏鬆、向陽的田地，並向其中施入腐熟的農家肥。

2. 曬種浸種：將種子暴曬殺菌後用溫水浸泡5小時，然後撈出放在通風處催芽。

3. 播種育苗：向苗土澆透水並覆蓋細土，然後把種子播撒在田地中，出苗後噴灑水霧。

1. 整地施肥

萵筍適合生長在肥沃疏鬆的土壤中，育苗時可以選擇土質疏鬆、通透性好、向陽的田地作為育苗地，然後對其深翻晾曬，消滅其中的細菌和雜草，還要向土壤中混合腐熟的農家肥，提高土壤的含肥量。

1、苗床選擇

在給萵筍育苗的時候，我們首先是要選好育苗床的。萵筍的生長對育苗床的要求非常高，要以陰涼、通透、之前沒有種植過綠葉類的蔬菜以及沒有病蟲害的沙壤土上。在育苗的時候，我們要提前七天左右進行翻耕曬垡工作，提高有機肥的施用量，增加苗床的肥力。不過要注意控制好有機肥的施用量，不可過多，防止出現肥害。在施入底肥之後，要將肥料與土壤充分混合，保證土壤肥力。

然後將苗床做畦，其寬度保持在1米左右，高度控制在20厘米左右。在苗床四周還要注意挖好排水溝，排水溝的寬度要保持在28厘米左右。將苗床整平細耙之後，再在上面鋪蓋一層大約三厘米左右的腐熟營養土，將床面鋪平。然後還要做好殺菌滅蟲工作，適當噴灑藥劑處理苗床。藥劑可使用敵百蟲、甲基託布津等藥劑，保證消毒效果，促使萵筍的健康生長。

2、種子處理

然後我們還要注意做好萵筍種子的處理工作，在播種之前首先要將種子進行低溫浸種催芽工作。主要目的是為將種子休眠期打破，種子首先應將其放在涼水中浸泡大約5小時左右。然後用溼紗布包裹好，放在大約5度左右的溫度下處理一天左右。然後再將其取出放在20度的溫度下見光催芽。在催芽過程中，每天要向種子澆涼水兩次左右，大約3天后，等到80%以上的種子露白發芽後便可進行播種。