西米可以冷藏，但是最好不要超過2天。可以用少許純淨水攪拌均勻放入冰箱冷藏，不要超過2天。如果實在沒吃完，可以在西米中加入一些乾淨飲用水泡著，放在密封性好的保鮮盒中，冰箱冷藏保存1-2天。

開封的西米一定要密封、避光、低溫保存，尤其在炎熱的夏天，最好用保鮮膜包裹密封後，放入冰箱冷藏，時間不超過1個月，避免西米陳化，香味消退。

可以

將西米放到保鮮盒中把蓋子蓋好,然後放到冰箱的冷藏室裡面進行冷藏,在較冷的環境中西米是比較容易被保存的,通常在1~2天內是不影響食用的。

可以的。因為根據西米的特性，一般沒有浸泡煮開的西米是可以密封裝好放入冰箱冷藏保存的，而且保存時間較長。所以是可以的。

是的，你可以將剩餘的西米冷藏以備下次使用。將剩餘的西米放在密封容器中，並在冷藏室中儲存，這樣可以延長西米的保質期。但需要注意以下幾點：

1. 溫度：將西米放在冷藏室中，而不是冷凍室，因為冷凍會導致西米的質地變硬和變質。

2. 密封容器：確保將剩餘的西米放在密封的容器中，以防止空氣進入和溼氣影響西米的質量。

3. 時間限制：盡量在幾天內使用剩餘的西米，以確保其新鮮度和口感。

4. 檢查：在下次使用之前，檢查冷藏的西米是否有異味或異常變化。如果有變質跡象，請丟棄。

儘管冷藏可以延長西米的保質期，但最好盡量在不久之內使用其剩餘部分，以確保食材的新鮮和質量。