多吃麵點類，穀物類食物。

麵點類含碳水化合物，能夠給健身者提供能量。如饅頭，包子，麵條，麵包等食物。

穀物類也含有豐富的碳水化合物，如米飯，高粱，薏米，小麥等。

1、選對時機，補充碳水化合物

不同的時間段補充碳水化合物，身體的用途是不同的。早起後身體空空，補充適量碳水主食，可以給身體提供代謝動力，晚上活動係數下降，睡前吃太多碳水會促進血糖合成，導致脂肪堆積。

而健身前補充適當的碳水化合物，比如香蕉、燕麥片等食物，可以給訓練提供能量，避免肌肉的分解。

健身訓練後身體也急需碳水能量，促進肌肉的修復，這個時候脂肪的轉化率也是最低的。因此，健身後也能補充適當的碳水化合物，補充一些全麥麵包，可以避免脂肪的堆積。

2、選對碳水食物

不同碳水食物的升糖係數是不同的，如果你是易胖體質，那麼應該多吃一些粗糧代替精細主食，粗糧的升糖係數比較低，飽腹感也會比較強，這樣可以減少脂肪的堆積。

粗糧可以選擇玉米、土豆、淮山、豆類等食物，米飯、麵條類的精細主食要少吃，尤其是晚上要少吃精細主食。

平時一定要避開各種蛋糕、雪糕、巧克力等高糖分食物，它們會促進血糖升高，加速胰島素分泌，脂肪也容易合成。

3、控制合理的碳水攝入量

不要大幅度砍斷碳水化合物，否則身體代謝動力不足，肌肉流失，易胖體質就會光顧你。你也不能過量攝入碳水，否則脂肪也容易堆積起來。

減肥的人，建議每天每公斤體重補充2~3g碳水化合物，如果你的體重是60kg，一天的碳水化合物攝入量是120-180g。增肌的人，每天每公斤體重需要補充3~4g碳水化合物。

不同的食物，碳水化合物的含量是不同的，平時飲食的時候我們要做好大概的估算，幾天時間下來你就可以清楚的知道自己的飲食情況是否科學了。