廚房裡最常用的鍋如下

1、電飯鍋

電飯鍋是一種多功能鍋具，是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具

2、高壓鍋

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，熱率大、安全性更高，沒有繁雜的功能，操作簡單，適合於精通烹調者使用。

3、砂鍋

砂鍋是常用的烹調用具，多用陶土和砂燒製而成，主要可通過燉、燜、煨等烹調方法制作菜餚，砂鍋的最大優點在於受熱、散熱均勻，可長時間保溫。

4、炒鍋

炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。

5、燉鍋

燉鍋但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，可以採用文火的方式去燉菜、燉湯、熬粥，不難發現，專用燉鍋燉出來的菜餚道更加濃郁，速度也會更快。

6、多功能鍋

所謂的多功能鍋，是一種熱效率高，壽命長，集多種烹飪功能於一體的家用電器。可以用於家庭中的炸，煮，蒸，炒，悶，烙，涮等工作。

7、蒸鍋

蒸鍋是對傳統蒸籠的突破，既保留了蒸籠的用途，又提高了蒸食的效率和便捷性。蒸鍋不僅僅可以蒸食品，也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物，電蒸鍋還能用來燉湯，煲粥，可以一鍋多用。

8、煎鍋

煎鍋一般是平底鍋，主要用於煎制食物，具有讓食物受熱均勻、受熱面積比較大、導熱比炒鍋更快的特點，所以煎鍋在烹飪過程中不太需要翻炒食物，蔬菜、海鮮、禽類用煎鍋可以在較短時間內烹飪出清爽又健康的菜餚。

9、9湯鍋

湯鍋是煲湯用的鍋具，可用來煲湯、燉菜、煮粥等，通常用於需要慢煮的菜餚。湯鍋具有導熱快，適合快速烹飪的食物。

答：家庭中一般經常使用鍋有蒸鍋，炒鍋（一般是平底不沾鍋），高壓鍋，熨湯鍋，電飯鍋等。特殊需要可有煮奶鍋，爆炸鍋等也較適用

這個問題的答案其實很簡單。首先，需要準備一個炒鍋，用來進行快炒，煎炸等烹飪方式；

其次，需要一口沸騰鍋，常用來進行燙、焯、煮等烹飪方法；

第三，好的不沾鍋是必不可少的，可減少烹飪過程中的粘鍋問題；

第四，需要備一口高壓鍋，方便烹飪湯類菜餚及肉類；最後是煎鍋，可以用來烤麵包、煎餅等食物。以上五種鍋類，能涵蓋日常生活中所需的主要烹飪方式。

你好, 在經常做飯的2口或3口之家的最低標配是: 1個中式炒鍋,1個高壓鍋,1個煲湯鍋,1個小湯鍋(或奶鍋),1個電飯煲,1個蒸鍋,一共6個,就能滿足最基本的享飪需要

1、中式炒鍋。

這個是所有鍋中最基本的一個。鑄鐵材質，很便宜。選這種鍋不需要太在意牌子，只要關注大小——如果灶大就買個大的，如果灶小就買個小的。這種鍋和其它鑄鐵材料的鍋一樣，買回來後用豬油或者其它動物脂肪煮過，之後就會越用越好用。

2、不沾平底鍋。

大小材質牌子什麼都不太重要，這個鍋是用來備用的。比買個便宜的就好了，反正是備用的。

3、大湯鍋。

這個鍋的原則和前面的中式炒鍋一樣，尺寸要和灶的大小配套。買不鏽鋼的或者不沾的都行，反正主要用來熬湯，就算不是不粘鍋一般也粘不起來。

4、小奶鍋。

這個小奶鍋用來熬醬汁、熱奶等等。新手一般不建議用不鏽鋼鍋，因為火候控制不好容易粘，但是奶鍋是例外，因為用奶鍋做的那些東西一般水分充足，不容易粘。

5、鑄鐵鍋。

帶槽的最好。這個東西用來煎東西吃，材質是鑄鐵的。