廚房的常用工具有，鍋碗瓢盆，刀鏟，筷子小勺，油鹽醬醋茶，電餅鐺，高壓鍋，微波爐，空氣炸鍋，麵粉，五穀雜糧，各種米類，豆類，籠屜布，等等，只要是做飯能夠用的上的，都可以在廚房裡

1. 刀具：包括切割刀、削皮刀、菜刀等，是廚房最基本的工具，質量好的刀具能夠提高工作效率，減少手部擦傷和疲勞。

2. 炒鍋：炒菜是廚房常用的方法之一，需要選擇質量良好的炒鍋，以免粘底或者脫底。

3. 蒸鍋：可以用於烹飪蔬菜、魚類、米飯等，是健康的烹飪方法之一。

4. 烤盤：烤盤可用於制作蛋糕、餅乾、麵包和烤肉等。

5. 碗、盤子和餐具：廚房不只是烹飪食物，還包括供餐和享受飯食的環節，碗、盤子和餐具是必不可少的。

6. 漏勺和廚房夾：可以用於翻炒，調味，撈取煮熟的食物或者過濾雜質。

7. 攪拌器：可以用於混合麵團、調味、制作沙拉醬等，簡化了很多操作。

8. 砧板：用於切菜、肉類，保護桌面，讓廚房更整潔。

9. 食品保鮮盒：可以將食物存放更久時間，減少浪費，也避免了吃陳腐或變質的食物。

10. 烤箱：可以用於烤制食物和加熱食物，提高了烹飪的技巧和效率。

1. 包括：刀具、砧板、鍋、平底鍋、炒鍋、煎鍋、燉鍋、蒸鍋、碗、盤、勺、筷子等。
2. 這些基本用具是廚房必備的，可以滿足日常烹飪的需求，刀具和砧板可以用來處理食材，各種鍋可以用來烹飪不同的菜品，碗、盤、勺、筷子可以用來盛放和食用食物。
3. 當然，如果你想要更加豐富的廚房體驗，還可以考慮購買一些高級的廚房電器，比如榨汁機、麵包機、咖啡機等，這些電器可以讓你更加方便地制作各種美食。

對於廚房來說，用具是非常很重要的，所以選購時必須要注意。那麼，廚房用具有哪些東西呢?選擇廚具有什麼原則呢?

廚房用具有哪些東西

1、 進餐用具：指用於吃飯的用具，包括：碗、碟、筷子、調羹等。

2、 洗滌用具：指清洗美食以及相關物品時所需的相關用具，包括：洗碗池、水龍頭、排水管、垃圾桶、消毒櫃、置物籃、瀝水架等等。

3、 儲藏用具：指用於存放食物、乾貨、調味料、粉面等物品的用具，包括：吊櫃、地櫃、冰箱、裝飾櫃、置物架等。

4、 調理用具：指烹飪美食所需使用到的相關用具，包括：菜板、檯面、榨汁機、食品切割機、調味料瓶等等。

5、烹調用具：指烹飪美食所需的各種電器設備，包括：爐灶、油煙機、電磁爐、烤箱、微波爐、電飯煲等等。

1、廚房用具－炊具

想要烹飪出香噴噴的飯菜，炊具的使用自然是少不了的，而且這也是最為基本的東西。現在隨著我們生活水平的提昇，炊具的使用也不再是侷限於一種了，僅僅從我們使用的鍋就可以體現出來。鍋現在可以非為煎鍋、炒鍋、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、奶鍋等。就連平時使用到的鏟子就可以分為木鏟、不鏽鋼鏟、聚酯鏟，當然不同材質的鏟子根據不同的鍋進行配合使用。勺子的話就可以分為大勺子、湯勺、漏勺等等一系列的。雖然說比較繁瑣，但是也正是因為有這細節上的劃分，才體現出廚房的質量。

2、廚房用具－餐具

餐具系列在廚房中可是說很是關鍵的，不是現在我們是講究生活質量嘛，最最能夠體現出生活質量的那就是飲食，所以餐具這一點很是重要。我們在劃分的時候將餐具分為碗、筷、盤、碟等，僅僅是這些如果是細分下來的話就要分為好幾十種，在這裡我們就大致了解一下就好了。現在西方的飲食習慣也不斷地影響著我們，所以說刀叉的使用也是越來越普遍，以及一些酒杯，白酒杯、紅酒杯、香檳酒杯等等都是有區別的。所以說想要打造高質量廚房的話，廚房用具中的餐具也要好好把握。