1· 準備好食材。

2· 排骨洗淨，用清水泡半個小時左右，中途可以換一次乾淨的水。

3· 鍋中放入水和排骨，燒開後，再煮兩到三分鐘，把排骨中的血水煮出來，這樣煲出來的湯才幹淨哦！把煮好的排骨撇去漂浮物，洗乾淨備用！

4· 在煮排骨的時候我們可以準備其他食材額，玉米、藕、白蘿蔔切好備用。

5· 鍋中倒少量的油，放入薑片，排骨倒入鍋中炒香。這樣煲出來的湯更香額！

6· 排骨炒香後，鍋中放入足量的水，滴幾滴白醋或者一勺料酒，大火燒開後，放入除香菜外的其他食材。煮開後，將大火轉小火煲兩小時左右。

7· 煲好後加入少量雞精提鮮即可。

1. 營養排骨湯的做法
2. 營養排骨湯是一道非常營養豐富的湯品，它的做法非常簡單，只需要準備好排骨、薑片、蔥段、枸杞、紅棗、淮山和黃芪等食材，將它們放入鍋中加水煮開，然後轉小火燉煮2-3小時即可。
3. 營養排骨湯中的食材都具有很好的營養價值，排骨富含蛋白質和鈣質，淮山和黃芪則是中藥材，具有滋補養生的功效，紅棗和枸杞也是補血養顏的好食材。
因此，經常喝營養排骨湯可以起到滋補身體、強身健體的作用。

1.準備食材，要選擇糯糯的淮山藥，不但營養價值高，煮湯口感也好。

2.準備調味料

3.排骨汆水去血腥。撈出來溫水洗淨備用。

4.山藥、胡蘿蔔、玉米切成塊。

5.湯鍋內放足夠的溫水，加入煮好的排骨，大蔥、薑片、八角、大棗、料酒，大火燒開後轉中火燉30分鐘。

6.待排骨煮爛後，加入玉米、山藥、胡蘿蔔，繼續煮20分鐘，加入鹽調味即可。

7.香甜可口的山藥排骨湯。

將排骨洗乾淨後用滾水汆燙去血水，鍋中重新加入熱水，放入排骨，薑片，料酒，加入提前洗乾淨切成快的蓮藕，山藥和玉米，大火煮開後小火在燉一個小時左右。

營養排骨湯的做法如下：1. 主要材料：排骨、薑片、紅棗、枸杞子等；2. 排骨處理：將排骨用清水煮沸，去除水沫，沖洗乾淨；3. 投入材料：將排骨、薑片、紅棗、枸杞子一起放進燉鍋中；4. 加水燉煮：加適量水，隔水燉煮（燉8小時以上），最後根據口味加鹽調味即可。
營養排骨湯是一道補氣養血，健脾益腎的湯品，非常適合女性、老人和產婦食用。
營養排骨湯中的薑片可以幫助消化，紅棗和枸杞子都是有益健康的食材，加入排骨更是能夠補充營養，幫助增強體質。
營養排骨湯燉的時間越久，起到的效果就越好。
如果人們平時生活壓力大，身體疲憊，建議多喝營養排骨湯來補充能量，提高身體素質。

營養排骨湯很容易做。
1.排骨是菜市場上非常便宜的食材，容易買到，成本低。
2. 排骨含有豐富的蛋白質和鈣質，對身體有很好的作用。
3. 制作起來非常簡單，只需要幾個配料：排骨、生薑、大蔥、花椒、清水等。
營養排骨湯的做法可以是： 1. 把排骨先用冷水煮燙，讓排骨的血水煮出來。
2. 然後放入新的清水，再加入生薑、大蔥、花椒等調料一起煮。
3. 不要加鹽，最後加一點點味精，可以讓湯更加美味可口。
這樣的營養排骨湯足夠簡單易做，讓您輕鬆搞定。

材料：
- 豬肉排骨 500g
- 薑片 3片
- 料酒 2湯匙
- 鹽 適量
- 糯米 1湯匙
- 枸杞 適量
- 紅棗 適量
- 淡菜心 適量
- 雞蛋 1個
步驟：
1. 豬排骨用清水沖洗乾淨，加入薑片、料酒和水，大火煮沸去掉浮沫，轉小火煮熟排骨，約40分鐘。
2. 接著加入糯米、鹽、枸杞和紅棗煮開，並轉小火繼續煮20分鐘，讓所有配料充分燉煮出味道。
3. 最後加入淡菜心，煮1分鐘，然後倒入一個雞蛋，攪拌均勻即可關火，即成美味可口的營養排骨湯。