可樂鴨翅膀是一道美味的家常菜，用簡單的材料就能製作出口感肉嫩多汁、味道鮮美的美食。下面是可樂鴨翅膀的家常做法：

所需材料：

- 鴨翅膀 6個

- 可樂 1罐

- 生薑 適量

- 料酒 適量

- 醬油 適量

- 白糖 適量

- 蔥花 適量

- 鹽 少許

步驟：

1.鴨翅膀洗淨，去掉多餘的皮和脂肪，用刀在表面切上幾刀。

2.加入適量的薑片、料酒和鹽，醃製20分鐘左右。

3.平底鍋中倒入適量的油，將醃製好的鴨翅膀放入鍋中煎至兩面金黃，倒入適量的醬油和白糖，翻炒均勻。

4.倒入一罐可樂，待可樂煮開後轉小火燉煮約30分鐘，直到湯汁濃稠，鴨翅膀入味。

5.在鍋中加入適量的水，煮至湯汁濃縮，收汁後撒上蔥花即可。

注意事項：

1.煎鴨翅膀時不要過度煎糊，以免影響口感。

2.如果想讓湯汁更濃稠，可以適量減少煮煮可樂的時間，或者放一些澱粉水勾芡。

3.可樂燉煮過程中需要經常翻動鴨翅膀，以免粘鍋。