包括各種糖果、白糖、葡萄糖、澱粉等。主食澱粉主要指大米、玉米、麵粉等，另外小米、高粱中的澱粉含量也較高。

植物性碳水化合物多以纖維素為主，纖維素雖然也屬於碳水化合物，但由於人體無法消化和吸收，因此一般不算熱能食物

關於這個問題，碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的一類營養素，主要存在於糧食、薯類、豆類、果類和醣類食物中。常見的碳水化合物食物包括：

1. 米飯、麵條、麵包、餅乾、麵包屑等糧食製品；

2. 馬鈴薯、紅薯、山藥等薯類食物；

3. 黃豆、綠豆、花豆、豌豆等豆類食物；

4. 蘋果、香蕉、橙子、葡萄等水果；

5. 糖、蜂蜜、果醬、巧克力等醣類食物。

需要注意的是，不同的碳水化合物食物含量和類型不同，有些對健康有益，有些則需要適量控制。

1 碳水類食物包括米飯、麵條、麵包、薯類、豆類等。

2 碳水類食物是指含有碳水化合物的食物，它是人體獲得能量的重要來源。

碳水類食物中的碳水化合物可以分解成葡萄糖，提供給身體各部位的細胞進行呼吸作用產生能量。

3 另外，碳水類食物還具有穩定血糖、促進腸道蠕動、提供營養等作用。

適量攝入碳水類食物能夠保證身體的能量供應和營養均衡。