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1 # 向日葵28383283
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2 # 葉雪萱
以下是一份簡單的一歲寶寶南瓜拖面的食譜：
材料：
- 南瓜泥 1/2 杯
- 麵粉 1 杯
- 雞蛋 1 個
- 溫水 1/2 杯
- 鹽 1/4 小勺
- 橄欖油適量
步驟：
1. 將麵粉、鹽和雞蛋混合在一個大碗中。
2. 慢慢加入溫水，同時用筷子攪拌，直到形成一個光滑的麵團。
3. 將麵團放在一個平坦的表面上，用擀麵杖將其擀成薄薄的面皮。
4. 用南瓜泥將面皮塗滿，然後用刀切成小塊。
5. 在平底鍋中加入少量橄欖油，將面塊放入鍋中，煎至兩面金黃色。
6. 將煎好的面塊取出，瀝乾油份，即可食用。
需要注意的是，一歲以下的寶寶的消化系統還不夠成熟，建議控制食物的攝入量，不要給寶寶過多的食物，以免引起不適。另外，南瓜拖面中含有一定的澱粉和碳水化合物，應適量食用，不要過度食用。
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3 # cclyw
把南瓜蒸熟，搗碎，不用加糖，然後加入麵粉，搓成餅狀，少油下鍋煎熟
南瓜拖面是一款適合一歲寶寶食用的簡易麵食。以下是一款簡易南瓜拖面的制作方法：
所需材料：
1. 南瓜：100克
2. 中筋麵粉：150克
3. 雞蛋：1個
4. 溫水：適量
5. 青菜：適量
6. 植物油：適量
7. 鹽：適量
步驟：
1. 準備南瓜：將南瓜去皮、去瓤，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。
2. 制作麵團：將蒸熟的南瓜取出，用勺子按壓成泥，然後倒入一個較大的碗裡。將雞蛋打入南瓜泥中，攪拌均勻。接著加入中筋麵粉，用筷子攪拌成絮狀，然後倒入適量溫水，揉成光滑的麵團。
3. 醒面：將揉好的麵團蓋上溼布，靜置醒發20-30分鐘。
4. 準備青菜：將青菜洗淨，切碎備用。
5. 擀麵：將醒發好的麵團取出，放在撒有面粉的案板上，用擀麵杖擀成薄片。然後將面片摺疊起來，用刀切成寬約1厘米的麵條。
6. 煮麵：將麵條抖散，放入沸水中煮。當面條浮起時，表示熟了，可以撈出。
7. 炒青菜：在鍋中加入適量的植物油，油熱後放入青菜碎，翻炒至青菜變綠、熟軟，然後加入適量的鹽調味。
8. 組合：將煮好的南瓜麵條和炒好的青菜混合，攪拌均勻，即可食用。
現在，一款美味的南瓜拖面就制作完成了。你可以嘗試喂一歲寶寶食用，根據寶寶的口味和需求調整食材和調味。