玉米播種後50-70天抽穗。玉米生長週期90-120天，在每年的春季的3-4月份和秋季的8-9月份播種較為適宜。抽穗是禾穀類作物(水稻、小麥、玉米等)發育完全的穗，隨著莖稈的伸長而伸出頂部葉的現象。一般抽穗期是指全田50%植株開始抽穗。抽穗期是決定作物結實粒數的關鍵時期，需要特別管理。抽穗期標誌著農作物由營養生長(根和莖、葉等的生長)轉向生殖生長(開花結果)。也就是營養生長和生殖生長旺盛的並進階段。

這是決定農作物產量最為重要的關鍵期,也是農作物一生中生長發育最快,對養分、水分、溫度、光照要求最多的時期。

因此是進行追肥的最佳時期

玉米（拉丁學名：Zea mays L.）是禾本科玉米屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。

稈直立，通常不分枝，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈；葉舌膜質，葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯。穎果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異。雌雄同株異花，花果期秋季。