大蒜梗的種植方法是將大蒜梗切成小段，每段長約 15-20 厘米，然後將小段放在陰涼通風處晾乾，直到蒜梗表面出現皺紋。

接著，將蒜梗放入浸泡在水中，每天更換一次水，持續浸泡 2-3 天，直到蒜梗變軟。

最後，將蒜梗放入土壤中，深度約為 10 厘米，然後蓋上土壤，澆透水。蒜梗種植方法適用於南方地區，一般在春季或秋季進行。

大蒜梗的種植方法：

1、選擇良種：大蒜種子的選中要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮，需要注意的是種子的大小大蒜高產的關鍵因素之一，一般而言，大蒜種子的大小重量為5kg左右。

2、適期播種：大蒜是一種喜冷涼的作物，具有自然休眠的特性，播種過早時會因其還處於休眠期而出苗較慢，出苗後會因前期溫度高、冬前生長過旺而使蒜苗的抗寒能力大大減弱。而播種過完，則會導致苗株養分積累過少，會使大蒜莖葉的生長期變短，葉數少，從而影響大蒜的品質。因此選擇合適的播種事情尤為重要。

3、播種密度：播種時要盡量選擇較大的蒜瓣做種，這樣可以充分保障大蒜的養分吸收，有利於大蒜的生長發育。一般而言，可以選擇5g重的蒜瓣做種，種植密度保持在每畝播種3.3萬株左右。

4、整地播種：要想大蒜優質高產，種植時必須施足底肥。此外，每隔3畦還可以挑一個高15厘米的高畦埂，便於澆水時擋水。蒜瓣播種完成後，還需要及時整地覆土，將溝填平，隨即澆水壓根，以防蒜瓣生根出苗時將其頂出地面。