據了解玉米技術知識，玉米生長期一般在一百式拾天左右。玉米出穗後如果想吃嫩玉米棒，只要包谷黑鬚就可以吃，如果吃老玉米要包谷穗黃白皮，玉米粒硬即可。

烹飪玉米時，如果你想吃口感嫩的玉米，可以在煮沸後煮15分鐘。此時，玉米已經煮熟，甜味濃郁，味道更好。然而，如果玉米本身比較老，你應該適當延長烹飪時間

玉米結穗後一個月左右就可以吃了，因為玉米棒子從出粒到灌滿豇的時間就一個月，想吃嫩一點的就早掰，喜歡吃老玉米棒子的就等三十五天以後，這樣的玉米煮開花了也特別好吃。

玉米一季是一百八十天，三個月就可以煮棒子吃，六個月就收獲了。

根據不同的玉米品種和生長環境， 可以在60-100天左右收割，一般情況下，玉米在成熟後剝掉外殼後，立即可以食用。
所以說，玉米一般需要60-100天的時間生長，並在成熟後就可以食用。

玉米生長100天左右就成熟了也就是說可以吃了。玉米是一種最為長見的一種糧食作我物。生長比較迅速，特別是在水肥充足和Sunny充裕的條件下，生長的最為最為迅掹。當它生長出須蕊時，也就開始受粉了，之後棒子裡面也就開始生長出小小的玉米籽裡。也就是市場裡賣的玉米棒子。