茭白在採收季節能噴施磷酸二氫鉀。在7月上中旬清除枯葉、黃葉、病葉和無效分櫱苗後，適當噴施磷酸二氫鉀200克/畝（即每桶水加40克磷酸二氫鉀）。長勢差的茭白田塊每桶水另加尿素一把。 在追加肥料時，需要根據田地裡的茭白的生長狀況來施加，施加的用量、濃度和距離要很好的控制，以免燒苗或引起不必要的肥害。

不能。應該在茭白採收前的二十天左右就要停止施用肥料，包括磷酸二氫鉀等葉面肥。

根據茭白生長發育情況看苗分期施用，掌握輕催苗肥，巧施長粗肥。a、移栽半月左右，應施催苗肥，以促進生長和早生分櫱，每畝施用碳銨20—25公斤；b、茭苗分櫱高峰期，如果此時葉色偏淡，而每穴又不足15苗，那麼應追施長粗肥，每畝可以施用碳銨15—20公斤，如果此時葉色濃綠，每穴達15苗以上，葉色濃綠，生長勢強的茭苗，就不需施用長粗肥；c、早熟茭白苗開始結茭，需要重施孕茭肥，以促進孕茭肥大，增加產量。如果茭苗莖稈由圓變扁，葉子往兩邊分，呈蝙蝠狀的苗佔全田20—30%時，為施孕茭肥適期，過早追肥，則促進營養生長，延遲結茭；過遲追肥，則達不到施肥效果。一般孕茭肥每畝可以追施碳銨40—50公斤；d、微肥的運用 3月中下旬使用磷酸二氫鉀等微量元素進行根外噴施，有利於茭白養分的平衡，提高茭白的抗逆性和品質，增加茭白的產量。

不可以

茭白的追肥應趁早，以促進幼苗的生長發育。施肥須結合水層管理同步使用，以有效的促進茭白的分櫱有效提高產量和質量。茭白的施肥，一般講究施足底肥，充分追肥和合理使用葉面肥。考慮到茭白在土壤疏鬆的環境中生長較好，追肥建議以腐熟農家肥或優質有機肥為主。追肥可以在分櫱期、栽植後15天機茭白結茭期進行，前兩期以促進分櫱和生長為主，結茭期則在於促進孕茭肥大，增加產量。