雞蛋8個、茶葉10克、八角3個、香葉2片、桂皮 1根、孜然 2克、冰糖 5克、醬油 1勺、花椒 30粒

步驟1/6準備好所需材料，雞蛋洗洗乾淨，茶葉，花椒，八角，肉桂，香葉，冰糖，孜然（小茴香好像更適合，我沒走）醬油其實不用分什麼生抽老抽，只是醬油，鹹味兒全靠它了，還有一些醬香味

步驟2/6把洗乾淨的香料放進鍋裡，倒入一勺醬油，火鍋勺，滷湯煮開，再轉小火煮5分鐘，同時另一口鍋清水煮雞蛋，7-8分鐘差不多吧，煮熟就好了

步驟3/6雞蛋撈出來，胖揍一頓，把蛋皮敲破，以便入味

步驟4/6破雞蛋放入滷湯鍋裡，再煮開，小火5分鐘後蓋著蓋子關火

1.茶葉蛋是買現成的。

2.茶葉蛋去殼，切成兩半。

3.所有材料準備好備用。

4.鍋內倒入適量油，加熱油溫升高。依次將切好的蛋放入鍋中。

5.開小火，煎至兩面金黃。一定要小火煎哦，小心蛋黃給掉出來了。

6.依次撒入肉味粉、燒烤粉和孜然粉，小心翻動均勻，即可出鍋。