壽司必須放壽司醋。
1. 首先，壽司醋是壽司制作中必不可少的調料之一，通過醋的酸味來減輕魚腥味和增強口感的清爽感，並能給米飯增添特殊的香味。
2. 其次，加入適量的壽司醋可以保證米飯更加緊實和柔軟，有利於壽司的分割和整形。
3. 在壽司的制作過程中，壽司醋可以保持米飯的溼潤度，防止壽司變乾硬，從而影響口感。
因此，壽司必須添加壽司醋，才能製作出美味的壽司。

“壽司必須放壽司醋。

”1. 壽司醋是壽司制作中必不可少的一種調味料，在壽司的制作過程中，壽司醋能夠給米飯帶來酸味，調節口感，使壽司更加美味可口。

2. 如果沒有壽司醋，制作的壽司口感單一，缺少了特有的酸味，就不能達到壽司的獨特味道，也就不能算是正宗的壽司了。

3. 此外，壽司醋還能促進鈣質吸收，具有一定的營養價值，因此在制作壽司時一定要加入壽司醋。

壽司並非必須放壽司醋。
因為壽司醋主要是為了讓壽司飯變得鬆軟，易於搓成形狀，並增加口感的酸甜味。
但若是使用高質量的米飯，將其水分、米醋、糖和鹽等比例調和，搓好壽司也能得到非常美味的口感。
此外，有些人對於醋的味道並不喜歡，因此也可選擇不加入壽司醋制作壽司。
總之，是否加入壽司醋主要取決於個人口感和喜好。

不是必須放

在日式料理中，壽司醋對於壽司的味道很重要的哦，一般要求壽司米：壽司醋=5:1，這樣米飯 酸酸甜甜更好吃。壽司醋一般是用以拌和白米飯，使白米飯維持柔韌度、保持新鮮，這個作用是番茄醬無法達到的哦，若喜歡可以自己再加番茄醬呀！

不是必須

有了壽司醋的存在，可以將壽司中的糯米口感變酸，也可以有效預防糯米變質，更重要的是在制作海鮮壽司的時候，放入壽司醋，可以起到去腥提味的效果。

做壽司不是必須放壽司醋。使用壽司醋制作壽司主要是為了減少魚腥味，沒有壽司醋也可以用其他醋代替，不喜歡吃酸味的壽司，是可以不放壽司醋的。不過沒有壽司醋的壽司無論是外觀，還是口味上都會差些。

壽司多半使用的是海鮮，使用壽司醋做成的醋飯可以在搭配海鮮的使用上帶出海鮮的鮮味並降低腥味。

放壽司醋。

1，因為壽司醋是制作壽司必要的材料之一，它可以給米飯的口感帶來柔軟、酸甜的味道。

2，雖然也有一些人喜歡用其他調味品代替壽司醋，但是正宗的壽司制作過程必然需要壽司醋來提高米飯的味道。