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1 # 用戶5569493819602
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2 # 兔兔醬
可以放紅蘿蔔。
以下是牛大力煲排骨紅蘿蔔的做法：
材料：
- 牛大力煲排骨：500克- 紅蘿蔔：1個
- 薑片：適量- 料酒：適量
- 生抽：適量- 鹽：適量- 白胡椒粉：適量- 清水：適量
做法：1. 排骨用開水焯水，去除血水和雜質，並瀝乾備用。
2. 紅蘿蔔削皮後切塊或切片備用。3. 熱鍋涼油，將排骨煎至兩面微黃，加入薑片炒香。4. 加入料酒炒勻，倒入足夠的清水，大火煮開後撇去浮沫。5. 轉小火燉煮30分鐘，期間可以用漏網撈去浮油。6. 加入紅蘿蔔塊或片，繼續燉煮20分鐘至排骨和紅蘿蔔都變爛熟。7. 根據個人口味加入適量的生抽、鹽和白胡椒粉，再煮5分鐘即可。
完成後，牛大力煲排骨中的紅蘿蔔會更加軟爛，入味，同時也豐富了湯的口感和營養價值。根據個人口味，你還可以加入其他蔬菜或調料，調整味道。享用時，可根據個人愛好衝上一些蔥花或者香菜，增添香味。
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3 # 拖拉機2a7n
可以放
材料：
排骨，牛蒡，胡蘿蔔，姜
做法：
1、沒分割前的牛蒡象有魔術彈長短，打皮後在鹽水裡浸泡一下
2、排骨飛水，沖洗乾淨
3、牛蒡、胡蘿蔔切段加水加一小塊姜，加到排骨裡大火煮滾後保持10分鐘，改小火煲1個半小時
4、吃的時候加適量鹽，這湯非常好喝，牛蒡類似玉米心的甜味完全釋放在湯裡
1. 可以放紅蘿蔔。
2. 因為紅蘿蔔具有豐富的營養成分，如維生素A、維生素C和纖維素等，可以增加菜餚的口感和營養價值。
同時，紅蘿蔔的甜味也能為牛大力煲排骨增添一份獨特的風味。
3. 此外，紅蘿蔔還具有促進消化、增強免疫力和抗氧化等功效，對身體健康有益。
因此，將紅蘿蔔加入牛大力煲排骨中不僅可以增加口感和營養，還能提昇菜餚的整體品質。