榴蓮的保存方法比較多，常見的有：

一、沒有冰箱，可以用最原始的辦法保存：

1、剝開榴蓮時，可以留一些果殼，不用全部整個的剝開；

2、剩下的果肉可以用報紙包裹一下，放在室內陰涼處；

3、一般而言，這樣的保存時間可以維持2-3天。二、冰箱保存1、冷凍室保存：將剝開的榴蓮肉放在保鮮盒內，置入冰箱冷凍室，可以當冰淇淋吃，建議在3天左右食用完；

2、冷藏室保存：剝開的榴蓮肉放在冷藏室，可以保存2-3天；在日常生活中，購買榴蓮是可以適量購買，以免造成浪費。

難以保存。
因為榴蓮是易腐食品，而且有強烈的氣味，放在常溫下容易變質發酵。
如果要保存，可以選擇封裝冷凍或者製成榴蓮乾等方式進行保存。
另外，榴蓮要放在通風良好的地方，可以通過搭建簡易的木架子或者放在竹編盆中等方式進行保存。

1.用報紙保存 如果沒有冰箱的話,可以將榴蓮中的果肉一塊一塊的剝離,用報紙包裹放置在陰涼通風處,達到良好的保鮮效果。

2.用冷水保存 如果沒有冰箱的話,用保鮮膜將榴蓮果肉密封好,放在冷水中浸泡,注意只要水沒滿過榴蓮果肉即可。

3.加工保存 如果沒有冰箱的話,將榴蓮肉搗碎加工成榴蓮蛋糕或其它糕點,烘烤加工過的榴蓮能保存很長時間。