曾大盆蝦是台灣一種常見的餌料，用於釣魚時的開餌。以下是一種常見的曾大盆蝦搓餌開餌方法：

1. 準備材料：曾大盆蝦（新鮮或冷凍均可）、麵粉、清水、細砂糖或蜂蜜、鹽、調味料（如醬油或魚餌調味劑）。

2. 將曾大盆蝦去除頭部，保留蝦身和蝦肉。

3. 將蝦身和蝦肉分別用清水徹底洗淨。

4. 蝦身放在案板上，用刀背捶打，將蝦背殼壓碎。

5. 將蝦身剁成細末，或使用絞肉機將其絞成糊狀。

6. 將剁碎或絞碎後的蝦身放入碗中。

7. 加入適量的麵粉和清水，攪拌均勻，直到形成糊狀。

8. 加入一小勺細砂糖或蜂蜜，少量鹽和調味料，攪拌均勻。

9. 根據需要適量添加清水，以調整餌料的粘稠程度。

10. 將餌料放置在溫暖通風的地方，靜置約30分鐘，讓其發酵。

11. 開始使用搓餌：將餌料取出適量，在手中用力搓成條狀或球狀。

12. 將搓好的餌料放入魚鉤上，確保餌料緊貼魚鉤。

13. 將餌料投入水中，進行釣魚。

請注意，釣魚技巧和成功與否還取決於其他因素，如釣點選擇、釣位技巧、餌料搭配等。建議根據具體的釣魚目標和周圍環境進行調整和實踐，借助經驗豐富的釣魚愛好者或專業人士的建議，以提高釣魚的成功率。另外，請遵守當地的釣魚規定和保護漁業資源的原則，以確保可持續的釣魚活動。