1、材料：蓮藕一條約1500g，豬骨約500g，姜兩片，芹菜少量，紅棗兩顆，鹽，味精適量。

2、豬骨砍成小塊，蓮藕去皮後，蓮藕切成小塊，紅棗去核。

3、豬骨洗淨，用開水略燒開，目的是除腥，去髒。

材料

豬尾骨500克，藕一截，綠豆一把，薏米一把

做法

1.薏米提早2個小時泡水，綠豆去除石頭等雜物待用，藕洗乾淨外皮，豬骨汆水後洗乾淨待用。

2.藕從節部切開，將泡過水瀝乾的薏米和綠豆灌入藕眼內，再將切下的藕節用牙籤封住口。

3.鍋中加入水、豬骨、灌入薏米和綠豆的蓮藕，微火燜煮2個小時，調入適當的鹽即可。

4.吃的時候，以喝湯，食藕及薏米、綠豆為主。

1、豬骨洗淨加料酒，薑片焯水。

2、蓮藕去皮洗淨切成塊狀。

3、把焯好的豬骨，蓮藕放入電壓力鍋內。

4、按煲湯鍵操作。

5、時間到，調至保溫鍵燜五分鐘。

6、調入適量鹽，雞精調味即可。

用料：豬脊骨500克，蓮藕500克，姜、料酒、精鹽各適量。

做法：

1．蓮藕洗淨，切成大塊，放入鍋中煮燙一下，豬脊骨洗淨，斬成件，入開水鍋氽燙除血水。

2．鍋內放清水，加脊骨、蓮藕、薑片、料酒，一同燉煮，起鍋前加入鹽調好口味即成。