雙皮奶蒸好之後表面還會存在一些液態，所以需要將它靜止放在那裡，讓它慢慢結凍，一般5~6分鐘左右之後雙皮奶表面就會凝固，用勺子輕輕一敲就像果凍一樣非常的q彈爽滑。當然如果想要它快速結凍的話，可以直接裹上保鮮膜放入冰箱冷藏，三分鐘左右即可結凍。

1 雙皮奶通常需要幾個小時才能凝固。
2 這是因為雙皮奶是由牛奶、糖和石膏粉等原料製成的，需要在適當的溫度下加熱後才能凝固。
3 如果要加快凝固的時間，可以在制作過程中加入一些檸檬汁或醋，這些酸性物質可以促進凝固過程，縮短凝固時間。

1 雙皮奶需要經過一定時間才能凝固
2 雙皮奶是由牛奶和糖等原料製成的，經過加熱和冷卻等工藝制作而成。
一般需要在室溫下靜置2-3小時，或者放入冰箱冷藏1-2小時才能凝固。
3 如果想要雙皮奶更快地凝固，可以適當增加糖的用量，或者在加熱時加入適量的明膠等凝固劑。

1 雙皮奶通常需要2-3個小時才能完全凝固。
2 這是因為雙皮奶是一種含有大量水分的糊狀食物，需要逐漸蒸發水分才能形成稠密的凝膠。
3 如果你想讓雙皮奶更快地凝固，可以嘗試增加熱量或者使用較淺的容器，以便更快地散發水分。

蒸鍋取出10分鐘即可凝固，雙皮奶具體做法如下：

準備材料：牛奶 4袋、雞蛋 3個、黑芝麻 少許、枸杞 少許、白砂糖 少許。

1、首先把準備好的牛奶倒入碗中，封上保鮮膜，密封好，把碗放鍋中蒸8分鐘。

2、時間到後把碗取出進行冷卻，等待10分鐘會出現奶皮，用小刀切小口，再倒入適量的牛奶。

3、取適量的蛋清與牛奶放一起，拌勻，在用篩子過濾一下。

4、過濾好後倒入碗裡。

5、再次蓋上保鮮膜，把碗放入鍋裡蒸10分鐘。

6、10分鐘後拿出，撒點準備好的枸杞和黑芝麻，這樣就已經可以食用了。