增加飽腹感可以適量多吃高纖維素、高蛋白質、水分含量高的食物,比如新鮮蔬菜水果、粗糧雜豆薯類、魚類等食物,這些食物都可以增加飽腹感,並且不易使人體發胖。
水:飢餓時喝水可以讓胃部感受到暫時的飽腹感,飯前喝水有利於稀釋胃酸,減少食物的攝入。
高纖維素食物:包括①新鮮蔬菜,尤其是膳食纖維含量比較豐富的葉菜,如韭菜、芹菜、莜麥、白菜等。②水果,如香蕉、蘋果、梨、桃等。粗糧,如玉米、大麥、燕麥、蕎麥、高粱等。雜豆如豌豆、紅豆、扁豆等。高纖維的食物在進入消化系統後不容易被腸胃消化,在胃中存留的時間會相對延長。
薯類:不論是白薯還是紅薯,其中都含有抗消化澱粉。在英國營養雜志一項新的研究中表明,抗消化澱粉可以提昇飽腹感,比如在使用馬鈴薯後,可以長達24小時都感受到飽腹感。
魚類:魚類食物有助於讓人產生持續的飽腹感,在歐洲臨床營養學雜志中有一項報道,喜歡吃魚比喜歡吃牛肉的人更容易感到飽。
需要注意的是,大腦感受到的飽腹感存在一定的延遲,所以需要盡量放慢進食速度。在控制熱量基礎上,也可根據自身情況選擇其他低脂肪、高蛋白、高纖維的食物。
增加飽腹感可以適量多吃高纖維素、高蛋白質、水分含量高的食物,比如新鮮蔬菜水果、粗糧雜豆薯類、魚類等食物,這些食物都可以增加飽腹感,並且不易使人體發胖。
水:飢餓時喝水可以讓胃部感受到暫時的飽腹感,飯前喝水有利於稀釋胃酸,減少食物的攝入。
高纖維素食物:包括①新鮮蔬菜,尤其是膳食纖維含量比較豐富的葉菜,如韭菜、芹菜、莜麥、白菜等。②水果,如香蕉、蘋果、梨、桃等。粗糧,如玉米、大麥、燕麥、蕎麥、高粱等。雜豆如豌豆、紅豆、扁豆等。高纖維的食物在進入消化系統後不容易被腸胃消化,在胃中存留的時間會相對延長。
薯類:不論是白薯還是紅薯,其中都含有抗消化澱粉。在英國營養雜志一項新的研究中表明,抗消化澱粉可以提昇飽腹感,比如在使用馬鈴薯後,可以長達24小時都感受到飽腹感。
魚類:魚類食物有助於讓人產生持續的飽腹感,在歐洲臨床營養學雜志中有一項報道,喜歡吃魚比喜歡吃牛肉的人更容易感到飽。
需要注意的是,大腦感受到的飽腹感存在一定的延遲,所以需要盡量放慢進食速度。在控制熱量基礎上,也可根據自身情況選擇其他低脂肪、高蛋白、高纖維的食物。