1、燈光亮度結合總體照明和局部照亮相搭配的方式來選擇，避免亮度太低，看不清刀具而出現意外。以大功率的燈提供整體光線，再根據灶臺的擺設，配合局部照明的壁燈，光線就會從各個方向最大限度地減小陰影。通常採用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜餚發揮吸引食慾的色彩，而且有助於主婦在洗滌時有較高的辨別力。

2、 防潮廚房常有水蒸氣，在挑選燈具時要具備有防潮功能，防止太多水汽而爆炸的危險。平時的使用過程中，常用乾布來擦拭燈，既保持它的乾淨，也延長它壽命。

3、 防油選擇的燈具要有防油汙性，以免長時間做飯產生的油煙沾染在燈上，影響到照明效果。安裝燈具應盡可能遠離灶臺，以免油煙水汽直接熏染燈具。

4、嵌入式燈吸頂燈不聚光，只有散光，所以不適宜在廚房中安裝。

5、儲物櫃內燈具如果存儲櫃比較深卻沒有安裝燈具的話，在拿取東西時就不方便，最好在櫃裡也安裝有射燈。

6000K。廚房是功能性較強的區域，切菜、備菜等精細活很多，選擇正白光會比較合適，色溫控制5500~6500K之間，除此以外，要保證亮度足夠，按一平方米1-2W選擇瓦數。

看得清，還得還原蔬菜、水果、肉類等原有的色彩，顯色指數Ra高於80，不怕飯菜炒焦、煎糊，菜餚看起來更有食慾。

建議用6000k，

4000k和6000k的區別在於發光電源不同，4000k偏向於暖色調，燈光發黃，6000k更偏向於冷色調，燈光發白。

廚房用的話需要用冷色調，越亮越好，因為有的食材很小，看不清，加上華人特有的烹飪手法，煎烤烹炸涮煮蒸，需要用刀的地方太多了，所以還是越亮越好，安全！