小麥是關中夏糧的主要品種，2022年,關中小麥播種面積1432.61萬畝,總產量424.60萬噸,較上年增加11.35萬噸,增長2.75%，小麥單產296.38公斤/畝,較上年增加10.65公斤/畝,增長3.73%。

小麥陝627：陝627小麥是西北農林科技大學農學院小麥所，高翔最新選育成的優質、高產、早熟、綜合抗性強、落黃好的小麥新品種，2006年11月通過陝西省品種審定委員會審定。

陝627適宜關中川道、平原灌區中上等地力水平種植，畝產量水平一般在450～500kg。

關中地區小麥畝產大約在400到450斤之間。
1. 關中地區小麥畝產大約在400到450斤之間。
2. 原因：關中地區的氣候適宜、土壤肥沃，加之當地農民在種植小麥方面有著豐富的經驗和技能，使得小麥的產量相對較高。
3. 不同的地區、不同的種植方式和管理措施會影響小麥的產量，而關中地區優越的自然條件和優秀的農民則為高產量提供了基礎，這也是關中地區成為中國小麥主產區的原因之一。

關中小麥畝產1000斤

陝西小麥的產的地區基本上在關中地區，關中地區之前叫做天府之國，地勢平坦開闊，小麥長勢良好，一般畝產均在1000斤以上。

一般是800斤左右，特好的能達到1000斤左右。

關中，是指“四關”之內，

即東潼關、西散關（大震關）、南武關（藍關）、北蕭關。現關中地區位於陝西省中部，包括西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、楊凌五市一區，總面積55623平方公里，常住人口2385.06萬（2015年底），位於中國四大地理區劃之一的北方地區。

關中小麥最高登海206

登海206，10畝高產攻關田平均畝產800.36公斤，刷新國內連片實收面積10畝以上紀錄。登海206具有抽穗早，抗倒伏，抗病性好，熟相好，高產穩產的優點。適宜黃淮冬麥區北片的山東省全部、河北省保定市和滄州市的南部及其以南地區、山西省運城和臨汾市的盆地灌區種植。