蘋果筆記本的剪輯視頻系統主要是macOS系統中的iMovie和Final Cut Pro。iMovie是一款易用的視頻編輯軟件，適合初學者和小型項目的制作，可以編輯和剪輯視頻、音頻、照片和聲音等，具有多個視頻效果和過渡選項。

而Final Cut Pro則是一款專業級別的視頻編輯軟件，適合大型項目的制作，可以剪輯、修剪、調色、添加特效等，具有更多的高級功能和插件。無論是初學者還是專業人士，都可以根據自己的需求選擇適合自己的編輯軟件。

蘋果筆記本適合剪輯視頻的系統主要是Mac OS。Mac OS擁有穩定、流暢、高效的操作體驗和簡潔的界面設計，非常適合處理視頻剪輯過程中需要的大量數據和複雜操作。同時，Mac OS在視頻剪輯軟件方面也有著很好的兼容性，如眾所周知的Final Cut Pro、Adobe Premiere等專業的視頻編輯軟件都有Mac版本，並且用戶可以方便地下載使用。

除了Mac OS，蘋果筆記本也可安裝Windows系統，可以使用Windows下的視頻特效軟件來進行視頻剪輯，但是相比較而言，Mac OS既可以運行Windows軟件，又可以使用本身極具特色的視頻編輯軟件，更加適合需求高質量視頻剪輯的用戶使用。