要在《巔峰極速》遊戲中使用氮氣加速，您可以按照以下步驟進行操作：

1. 玩遊戲：首先，您需要進入遊戲並開始進行賽車比賽。

2. 累積氮氣：在比賽中，您可以通過完成漂移、超車或其他特定動作來獲得氮氣。這些動作會給您的氮氣條帶積攢能量。

3. 激活氮氣：當您的氮氣條帶已經積攢到一定程度時，您可以通過按下指定的按鍵或觸摸屏幕上的相應按鈕來激活氮氣加速。

4. 使用氮氣加速：一旦您激活氮氣，您的賽車將獲得額外的加速力量。此時，您可以感受到賽車速度的顯著提昇，以便超越對手或在關鍵時刻獲得競爭優勢。

請注意，具體的氮氣使用方式和激活方式可能會因遊戲版本和設備平台而有所不同。在遊戲中，您可以通過遊戲教程、遊戲設置或遊戲幫助菜單中尋找關於使用氮氣的說明。如果您在操作過程中遇到困難，建議您參考遊戲的說明書或聯繫遊戲開發商或技術支持以獲取更具體的指導。